جريشي الكل يمدحه ولله االحمد عاد على حسب الكميه انا اقيس بالمكيال القديم اللي يسمونه مد
احط مد جريش ملي قبضة اليد مرتين رز مصري اولا اكشن بصل تقريبا 3كبار مقطعه صغار مع زيت قبل يتغير لونه احط لبن الحجم الكبير ابو 8 ريال ولين غلى او قبل يغلي حطي الجريش والرز المصري بعد الغسل ونسيت ينقع الجريش مع الرز 4ساعات تقريبا او خمس عشان يلين اكثر ثم حطي زيادة مويه وقصري عليه اااااخر شي مره مره قصير خليه تقريبا 3ساعات وكل ربع ساعه حركيه بالعصا هاذي مدري شيسمونها وقبل تطفينه تضيفين ماجي ابيض وكمون ملعقه كبيره مو مليانه طبعا والملح نسيت حطيه مع اللبن
والكشنه حطي شوي زبده وشوي زيت وقطعي بصل صغااااار وخليه على نار متوسطه مع التحريك وماجي ابيض وملح وقبل تستوي حطي صلصه وبس واذاتبين الجريش حامض حطي شووووويييي من ملح الليمون لاتكثرين
جريشي الكل يمدحه ولله االحمد عاد على حسب الكميه انا اقيس بالمكيال القديم اللي يسمونه مد
احط مد...
احط مد جريش ملي قبضة اليد مرتين رز مصري اولا اكشن بصل تقريبا 3كبار مقطعه صغار مع زيت قبل يتغير لونه احط لبن الحجم الكبير ابو 8 ريال ولين غلى او قبل يغلي حطي الجريش والرز المصري بعد الغسل ونسيت ينقع الجريش مع الرز 4ساعات تقريبا او خمس عشان يلين اكثر ثم حطي زيادة مويه وقصري عليه اااااخر شي مره مره قصير خليه تقريبا 3ساعات وكل ربع ساعه حركيه بالعصا هاذي مدري شيسمونها وقبل تطفينه تضيفين ماجي ابيض وكمون ملعقه كبيره مو مليانه طبعا والملح نسيت حطيه مع اللبن
والكشنه حطي شوي زبده وشوي زيت وقطعي بصل صغااااار وخليه على نار متوسطه مع التحريك وماجي ابيض وملح وقبل تستوي حطي صلصه وبس واذاتبين الجريش حامض حطي شووووويييي من ملح الليمون لاتكثرين