ابغى طريقه عمل سوفليه الشوكولاته لوووسمحتوو

اخلطي كيك بيتي كروكر عادي بنفس طريقته
وصبي منه ملعقة في كل طاسة سوفليه
أو ممكن طاسات القصدير وحطيه بالفرن عش دقايق
طلعيها وصبي فيها ملعقة نوتيلا مخلوطة مع ملعقة كريمة بيتي كروكر
أو ممكن ثلاث قطع جالكسي سادة وصبي عليها ملقة ثانية من الكيك ودخليها الفرن من فوق عشر دقايق


وإذا طلعت زينيها بملعقة آيس كريم فانيلا أو سكر مطحون
وبالعافية

دعواتك

واااااااااااااااااااااااااو متوحمه عليها من 3 ايام نفسي اسويه ولقيت وحده حاطه طريقتها من كتاب النخبه وتشجعت اسويها بس قبل ماتبدئين ادخلى اليوتيوب وشوفي اسرار نجاحها بطريقه حوريه المطبخ من فتافيت وكمان من اسامه السيد
عشان ماتحتاسين
وهذي الوصفه اللي من اطباق النخبه
المقادير :
( أ )
كاس ونص حليب بودرة.
كاس ونص شوكولاتة نسكويك ( بودره )
كاس ونص ماء
( ب )
نص اصبع زبدة
فنجال سكر
ملعقتان دقيق
( ج )
بيضتين
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة شاي فانيليا
الطريقة :
1) تحرك في قدر الزبده على نار هادئه. ثم اذا ذابت يضاف لها الدقيق و تقلب حتى يتمازج وتظهر رائحه طيبه لحمس الدقيق ثم يضاف السكر ويحرك.
2) وفي وعاء بلاستيكي تخلط مقادير ( أ ) بالخفاقه اليدويه جيداَ, ثم يصب نصفها على الدقيق والزبدة, وتقلب جيداَ ولكن على نار هادئه جداَ حتى تتمازج جيداَ, ثم نصب النصف الباقي من الخليط ( أ ) وتحرك كذلك على نار هادئه مع مراعاة ان يسخن الخليط قليلاَ ويجب ألا يغلي مطلقاَ ولا حتى يقارب للغليان.

3) تخلط مقادير ( ج ) بالخفاقه اليدويه في وعاء, ثم تصب على الخليط السابق على النار الهادئه, وتحرك مدة دقيقة واحده فقط, ثم يصب الخليط ( دون ان يغلى ) في اكواب فخاريه وإن لم يتوفر لديك فلا باس من استخدام أكواب خزفية ( صيني ), ثم تدخل الفرن مع مراعاة انزال رف الفرن لأنزل مستوى وإشعال العين العلويه فقط, ويترك في الفرن لمدة ثلث ساعه.. ستلاحظين تكون طبقه منتفخه اعلى الطبق تشبه الكيك بعرض ( 1 ) إنش, وأما جوف الطبق فسيكون سائل ثخين... يقدم الطبق ساخناَ. وبالعافيه.

آآآب

رومانسيه يعطيك العافيه على الطريقه سهله مره

كيك اكيد شوكلاته صح
الله يجزاك خير عنوني

ياااشين الوحم ذكرتيني بلي مضى

عموما مشكوره حبيبتي على الطريقه بس من جد تلخبط مره

تسلمين على الرد حبوبه