السر فى انها تكون هشة ومش طرية النشا حطى لعجينتك مقدا معلقة او اتنين نشا على حسب الكمية ولما تقليها يكون الزيت سخن لان لو بارد هتطلع طرية

اوكي يا قمر حجرب مشكوره

2 كاس دقيق
ملعقه صغيره(حقت الحلا) خميره
افنجال نشا
ا فنجال زيت
شويه سكر
ملح
تقريبا كاس ماء دافى ( مو حار ) للعجن
وتترك لتخمر
قبل القلى اضيفى بيضه واحده
واقلى بزيت حار لكن خلى النار وقت القلى هاديه
وحطى اللقيمات بالزيت ولما تخلصين ارفعى على النار وابدائى بالتقليب
لحد ماتتحمر وارفعيها على ورق القلى وافرشيها عليه يعنى ماتكون اللقيمات فوق بعض عشان الزيت يخف منها شوي وعشان ماتلين اللقيمات
بعدين اضيفى عليها العسل او الشيره حسب رغبتك
وتقبلى تحياتى واي سوال انا حاضره

يا حبيلك تسلمين

شوفي اللقيمات حقتي في رمضان لما يصييير فطور عند اخواني أنا اللي اسويها:09:


لانه بتنطلب مني:(

بس حقتي حللللوه

بس مو زي طلبكـ

بس الطعم روووعه

وهي حقت كتاب النخبه

والشيره لاززم ثقيله شوي واحط معها زعفران

وهي متماسكه وشوي قاسيه بس لينه من داخل