حطيه في كيس واربطيه ولا تطلعينه الا وقت الاكل على السفره

عندي طريقة عجينة وهي :
2 كأس دقيق
2ملعقة حليب
رشة ملح
فنجان صغير زيت
3/4 كأس ماء +1 ملعقة خميرة فورية +ملعقة سكر تقلب سويا ثم توضع على باقي المقادير
تعجن جيدا وتقسم إلى كور صغيرة وتفرد قليلا ثم تطوى وتلف على شكل حلزوني يفعل بالجميع هكذا ثم تترك حتى تخمر (تقريبا نصف ساعة ) ثم تفرد جيدا وتوضع على الصاج وبعد الإستواء توضع في قدر حتى تحافظ على ليونتها لا تضعينه في بلاستيك لنه مضر صحيا ...
أنا دائما أسويه وبعض الأحيان يبقى منه وأرفعه بالثلاجة وأسخنه اليوم الثاني ويبقى كما هو لين
إن شاء الله يضط معاك

مشكورات وماقصرتو

يعطيكم العافيــه ..