ابغى طريقه مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي

اشوي الخضار بالفرن بدل قليها بس رشيها بزيت زيتون صحي

لو تبغي بدون قلبي
اسلقي الدجاج
واسلقي خضارك اللي بتحطيها او اشويها في الفرن
وبعدين اول حطي البصل حلقات
ثم الطماطم
ثم الدجاج المسلوق
ثم الخضار المسلوقة
وحطي رزك وصبي علية المرقة اللي سلقتي فيها الدجاج
ووفوق الرز حطي قرون فلفل من غير ماتفتحيها تعطي نكهة بس
واكتمي القدر ولما يستوي الرز
اقلبية وقدمية بالعافية

كذا صحيح اصح بس مع أن القلي اطعم بس حتى هذا صراحة روعة
وخصوصاً إذا سويتي بجانبة سلطة زبادي بالخيار

هلا اختي

مدري وش تقصدي ممنوع من الزيت تقصدي القلي ولا كل الزيت\\

مومشكله انت تقطعي الخضار الي تبي والدجاج قطعيه افضل صغير

احمسي الدجاج ببصل وبهارات وطماطم مقطع وصلصه وشوي زيت ولما ينضج نصف استوا

اضيفي الخضار وحمسيهم معاه واضيفي شوي ما ان احتاج لما ينضجوا الا دقايق

تكوني سالقه الرز الا شوي وانا طريقتي اطبخه كامل ولا تنسين شوي قرفه وكمون تغيير لو ن الرز

ثم تضيفينه على كشنه الخضار والدجاج ودقائق معدوده حتى بس يتجانس وقصري عليه جدا جدا

ثم لاخلص حاولي ترصي الرز على الخلطه بيدك تتقولي شلون وهو حاااااااااااااااار

تجيك الطريقه انا البس الدسوس القماش اقصد بيز المطبخ وحط قصدير او بلاستيك على الوجه وارصه حتى لاقلبته يطلع متساوي ويجنن شكله كانك مسويه مقلوبه على اصوله

ياريت اكون افتك