ابغى عجينة بيتزاء مضبوطه ميه بالميه .

أهلين لانا كيف حالك؟
عندي طريقة بيتزا مرة حلوة فيها زبادي
لكن لذيذة مررررة وتطلع معاك العجينة حلوة وخفيفة
بس بصراحة انا اعمل المقادير على البركة :):)
شوفي ياستي:
دقيق تقريبا كاستين
ملعقة سكر
ملعقة ملح
خميرة بيرة السريعة
اخلطي المقادير الجافة كويس
وبعدين اعجنيهم بكاسة لبن او زبادي لغاية ماتحسيها صارت عجينة وممكن تزيدي شووووووية موية (ماء)اذا لزم الأمر
وافرديها على نفس الصينية وخليها تخمر في الصينية
راح تكون خفيفة وممكن تجلس فترة طويلة من غير ماتقسى العجينة
ولذيييييييييييذة مرة
بالنسبة للصلصة ،هي صلصة عادية جدا
تحمري بصل مع شوية ثوم وقرن فلفل اخضر ممكن لغاية مايحمر البصل
وبعدين تحطي عليها الطماطم المعصورة وممكن صلصة ملعقة او ملعقتين وطبعا لاتنسي البهارات والملح
وممكن يختلف عملها من شخص لأخر
ان شاءالله اكون افدتك ولو بشي بسيط :)

يلا عيوني في امان الله

لاتنسي تدهني الصينية زيت زيتون او اي زيت
يوووووه نسيت كمان اقولك تحطي في العجينة زيت شوية زيت يعني تقريبا ربع كاسة صغيرة
ومايحتاج تخليها في الفرن كثير ،اول ماتشوفي الاطراف حمرت شوية خلاص طلعيها
:):):):):):)

وياااااااااااارب تعجبك

شكل طريقة عجينتك مضبوطه .. تدرين ليش ؟
لان فيها لبن .. واللبن اذا دخل في العجينه يخليها راااائعه ...
اسويها ان شاء الله ... وارد عليك ... اذا كانت مضبوطه ابغى ادعي لك ...
واذا كانت مو مضبوطه ...
.
.
.
.
.
برضه بالدعي لك ان ربي يوفقك ويخلي لك ناصر .. على فكره فيه اثنين ام ناصر في المنتدى .. بس وحدة بالعربي .. وحدة بالانجليزي ..