الآلئ
الآلئ
اما نص كوب دقيق كيف تجي اصلا مايمديها تنعجن 
الآلئ
الآلئ
اما نص كوب دقيق كيف تجي اصلا مايمديها تنعجن 
اما نص كوب دقيق كيف تجي اصلا مايمديها تنعجن 
هذي الطريقة رووعه انا معتمدتها عاد انتي قسمي المقادير للنصف وبعدها قسميها للربع بيطلعك نص كوب دقيق بس والله مدري كيف بتعجنيها بهالكميه  :)

المقادير 

كوبين دقيق
علبه زبادي بحراره الغرفه
3 جبنة كيري طلعيها برا تذوب
4 ملاعق ك كاسترد الاصفر
2 ملاعق ك سكر 
6 ملاعق ك نشا 
4 ملاعق ك زيت
4 ملاعق ك حليب بودر
1 ملعقه ك خميره
1 وربع كاس ماء دافي 
تعجن وتترك من 30 -45 دقيقة لتتخمر

طبعا الزيت يكون ساخن وغزير ووطي عليه لين تخلصي التلقيم بعدها ارفعيه وقلبي لذيذه جدا 
الآلئ
الآلئ
هذي الطريقة رووعه انا معتمدتها عاد انتي قسمي المقادير للنصف وبعدها قسميها للربع بيطلعك نص كوب دقيق بس والله مدري كيف بتعجنيها بهالكميه  :) المقادير  كوبين دقيق علبه زبادي بحراره الغرفه 3 جبنة كيري طلعيها برا تذوب 4 ملاعق ك كاسترد الاصفر 2 ملاعق ك سكر  6 ملاعق ك نشا  4 ملاعق ك زيت 4 ملاعق ك حليب بودر 1 ملعقه ك خميره 1 وربع كاس ماء دافي  تعجن وتترك من 30 -45 دقيقة لتتخمر طبعا الزيت يكون ساخن وغزير ووطي عليه لين تخلصي التلقيم بعدها ارفعيه وقلبي لذيذه جدا 
هذي الطريقة رووعه انا معتمدتها عاد انتي قسمي المقادير للنصف وبعدها قسميها للربع بيطلعك نص كوب...
اتوقع تقدري تفرزني عجينتي اللي فوق لان مافيها بيض جربي سويها وفرزني نصفها وجربيه بعد كم يوم سوي تجاربك قبل رمضان 
واهم نقطه تاخذي زبديه وتحطي فيها شوي شيره بياله شاي مثلا وكل ماتطلعي دفعه من الزيت قلبيها سريع بالشيره اللي بالزبديه وانقليها لصحن التقديم هالطريقة تخليها مقرمشة وماترطب ومايحتاج ترشيها بشيره بعدين لانك خلاص قلبتيها للامانه العجينه اخذتها من صديقتي ومدري من وين اخذتها بس رووووعه 
سنكرس وجالكسي
اب