السلام عليكم
كبف حالكم يا حوائيات يالسنعااااات
ابي وحده سنعه تعطيني مقادير مضبوطه للكاسترد
كل ما سويته اما يطلع خفيف او ثقيل ما ضبط مررره معي
الله يجزاكم الف خير مقدماً ويفتحها بوجهكم
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
طريقتي المعتمدة هي
ان لكل 1 كاس حليب
1 ملعقة كبيرةسكر
وملعقة واحدة من بودرة الكاسترد ان النشا
واذا انتي تستتخدمي حليب بودرة
فلكل كاسة ماي تحتاجي ملعقتين كبار بودرة حليب
وخلاص كثر ما تبي تسوي عندك هالقاعدة ضاعفيها
ان لكل 1 كاس حليب
1 ملعقة كبيرةسكر
وملعقة واحدة من بودرة الكاسترد ان النشا
واذا انتي تستتخدمي حليب بودرة
فلكل كاسة ماي تحتاجي ملعقتين كبار بودرة حليب
وخلاص كثر ما تبي تسوي عندك هالقاعدة ضاعفيها
الصفحة الأخيرة
3أكواب ماء +4ملاعق سكر +8 ملاعق اكل غير مملوئه حليب نيدو =بعدين تحركينهم الين الحليب يذوب بعدين تحطينه عالنار الين يغلي ((الحليب لازم تذوبينه قبل والمويه بارده عشان مايتكتل ))
اذا غلى الخليط السابق
تذوبين اربع ملاعق اكل مليانه كاسترد في كوب ماء بعدين تضيفينه للخليط وتحركينه عالنار الين يثقل قوامه بعدين اذا وصلتي للقوام الثقيل تشيلينه من عالنار وتضيفين له ملعقه صغيره روح الموز بعدين تبردينه بالثلاجه وعليك بالعافيه
وبشرينا اذا ضبط أوكي