ابغي دجااج مشوي بالفرن

قريت بقسم الاطباق الساخنه موضوع نسيت اسم صاحبته

وهو دجاج مشوي بالفرن طريقته غريبه تحطين جوته علبه بيبسي

راح ادورلك على الرابط واحطه لاكن لا تنسين زوري قسم الاطباق الساخنه

فيه اكلات لذيذه

خذي طريقتي

تمسكين الدجاجه وتقطعينها نصفين بدون ازالة الجلد
وبعدين تتبلينها بكل ماتحبين الملح والفلفل الاسود والاحمر والثوم والليمون والكمون وان بغيتي ملعقة خل وشوي صلصة طماط وبعيدن اتركيها ساعتين او اكثر
وحطيها بالشوايه واكبسي عليه بقوه وحطيها بقاع الفرن وحطي تحتها صينيه على شان وهي تنشوي وينزل منها مرق ودهن ينزل على الصينيه مايوسخ الفرن
وولعي عليها من فوق واتركيها حولي ثلث ساعه او لحد ماتستوي تدخلين سكين فيها تلقينها طريه وناضجه
وسلامتك

ترى هالطريقه مره حلوه
وتبين مستويه لاصارت مسطحه وفاحت ريحتها زي حقت المطاعم
وانتي دخلي فيها سكين وتاكدي من طراوتها وخلوها من الدم
وولعي عليها من فوق بس وبالتوفيق

انا اجيبها كامله ولا ازيل الجلد

واتبلها ببهارات وملح وثوم وزيت زيتون

واحطها في صينيه واغطيها بقصدير واخليها ساعه

واطلعها واشيل القصدير واحمرها من فوق

:: دجــاج مشوي بالفرن وبدون دسم ..وبطريقه غريبه شوي ادخلي وشوووفي :: للأخت باستا



دجاج مشوي بالفرن بدون دسم