MARIGOLD

MARIGOLD @marigold

محررة ذهبية

ابغي طريقة المرقوقة

اطباق عالم حواء

السلامة عليكم اخواتي

بغيتكم في خدمة و ياريت ماتردوني

بصراحة ابغي اعرف كيف اسوي المرقوقة او المقطعة مثل مايسميها البعض
ولكم جزيل الشكر :27: :27:
4
1K

هذا الموضوع مغلق.

كل الأمل
كل الأمل
MARIGOLD
MARIGOLD
مشكورة حبيبتي ماقصرتي
الله يجازيش الخير
سكر حركات
سكر حركات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال يا أخت marigold
هذه طريقة المرقوق
1- نقول بسلق الحم الكمية المجودة لديك
2- بعد الطبخ لمدة ربع ساعة توضع الفاصوليا الخضراء مقطعة صغيرا مع الجزر والماش والوبيا .
3- ثم نضع الطماطم المطحون المقشر مع البهار المرغوب لديك .
4- إذاكان لديك قرع أحمر وباذنجان حسب الرغبة .
5-في أثناء هذا العمل تكونين قد حظرت العجينة المكونة من طحين بر ، ماء قليل من الملح ، كركم ) حتى تكون العجينة شبه متماسكة تترك لترتاح مدة ربع ساعة وتكور على حسب الحجم ثم تغطا كل واحدة بالزيت .
6- ترق العجينة وتوضع على الحمة والخضار واحدة تلو الأخرى بعد مدة طهي الحمة ساعة وربع .
7- بعد الأنتهاء يكون لديك بصل محموس ضعيه على القدر ولاتنسي دبس الرمان قليلا
8- وبالهناء والعافية
سكر حركات
سكر حركات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال يا أخت marigold
هذه طريقة المرقوق
1- نقول بسلق اللحم الكمية المجودة لديك
2- بعد الطبخ لمدة ربع ساعة توضع الفاصوليا الخضراء مقطعة صغيرا مع الجزر والماش والوبيا .
3- ثم نضع الطماطم المطحون المقشر مع البهار المرغوب لديك .
4- إذاكان لديك قرع أحمر وباذنجان حسب الرغبة .
5-في أثناء هذا العمل تكونين قد حظرت العجينة المكونة من طحين بر ، ماء قليل من الملح ، كركم ) حتى تكون العجينة شبه متماسكة تترك لترتاح مدة ربع ساعة وتكور على حسب الحجم ثم تغطا كل واحدة بالزيت .
6- ترق العجينة وتوضع على اللحمة والخضار واحدة تلو الأخرى بعد مدة طهي اللحمة ساعة وربع .
7- بعد الأنتهاء يكون لديك بصل محموس ضعيه على القدر ولاتنسي دبس الرمان قليلا
8- وبالهناء والعافية