السلامة عليكم اخواتي
بغيتكم في خدمة و ياريت ماتردوني
بصراحة ابغي اعرف كيف اسوي المرقوقة او المقطعة مثل مايسميها البعض
ولكم جزيل الشكر :27: :27:
MARIGOLD @marigold
محررة ذهبية
هذا الموضوع مغلق.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال يا أخت marigold
هذه طريقة المرقوق
1- نقول بسلق الحم الكمية المجودة لديك
2- بعد الطبخ لمدة ربع ساعة توضع الفاصوليا الخضراء مقطعة صغيرا مع الجزر والماش والوبيا .
3- ثم نضع الطماطم المطحون المقشر مع البهار المرغوب لديك .
4- إذاكان لديك قرع أحمر وباذنجان حسب الرغبة .
5-في أثناء هذا العمل تكونين قد حظرت العجينة المكونة من طحين بر ، ماء قليل من الملح ، كركم ) حتى تكون العجينة شبه متماسكة تترك لترتاح مدة ربع ساعة وتكور على حسب الحجم ثم تغطا كل واحدة بالزيت .
6- ترق العجينة وتوضع على الحمة والخضار واحدة تلو الأخرى بعد مدة طهي الحمة ساعة وربع .
7- بعد الأنتهاء يكون لديك بصل محموس ضعيه على القدر ولاتنسي دبس الرمان قليلا
8- وبالهناء والعافية
كيف الحال يا أخت marigold
هذه طريقة المرقوق
1- نقول بسلق الحم الكمية المجودة لديك
2- بعد الطبخ لمدة ربع ساعة توضع الفاصوليا الخضراء مقطعة صغيرا مع الجزر والماش والوبيا .
3- ثم نضع الطماطم المطحون المقشر مع البهار المرغوب لديك .
4- إذاكان لديك قرع أحمر وباذنجان حسب الرغبة .
5-في أثناء هذا العمل تكونين قد حظرت العجينة المكونة من طحين بر ، ماء قليل من الملح ، كركم ) حتى تكون العجينة شبه متماسكة تترك لترتاح مدة ربع ساعة وتكور على حسب الحجم ثم تغطا كل واحدة بالزيت .
6- ترق العجينة وتوضع على الحمة والخضار واحدة تلو الأخرى بعد مدة طهي الحمة ساعة وربع .
7- بعد الأنتهاء يكون لديك بصل محموس ضعيه على القدر ولاتنسي دبس الرمان قليلا
8- وبالهناء والعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال يا أخت marigold
هذه طريقة المرقوق
1- نقول بسلق اللحم الكمية المجودة لديك
2- بعد الطبخ لمدة ربع ساعة توضع الفاصوليا الخضراء مقطعة صغيرا مع الجزر والماش والوبيا .
3- ثم نضع الطماطم المطحون المقشر مع البهار المرغوب لديك .
4- إذاكان لديك قرع أحمر وباذنجان حسب الرغبة .
5-في أثناء هذا العمل تكونين قد حظرت العجينة المكونة من طحين بر ، ماء قليل من الملح ، كركم ) حتى تكون العجينة شبه متماسكة تترك لترتاح مدة ربع ساعة وتكور على حسب الحجم ثم تغطا كل واحدة بالزيت .
6- ترق العجينة وتوضع على اللحمة والخضار واحدة تلو الأخرى بعد مدة طهي اللحمة ساعة وربع .
7- بعد الأنتهاء يكون لديك بصل محموس ضعيه على القدر ولاتنسي دبس الرمان قليلا
8- وبالهناء والعافية
كيف الحال يا أخت marigold
هذه طريقة المرقوق
1- نقول بسلق اللحم الكمية المجودة لديك
2- بعد الطبخ لمدة ربع ساعة توضع الفاصوليا الخضراء مقطعة صغيرا مع الجزر والماش والوبيا .
3- ثم نضع الطماطم المطحون المقشر مع البهار المرغوب لديك .
4- إذاكان لديك قرع أحمر وباذنجان حسب الرغبة .
5-في أثناء هذا العمل تكونين قد حظرت العجينة المكونة من طحين بر ، ماء قليل من الملح ، كركم ) حتى تكون العجينة شبه متماسكة تترك لترتاح مدة ربع ساعة وتكور على حسب الحجم ثم تغطا كل واحدة بالزيت .
6- ترق العجينة وتوضع على اللحمة والخضار واحدة تلو الأخرى بعد مدة طهي اللحمة ساعة وربع .
7- بعد الأنتهاء يكون لديك بصل محموس ضعيه على القدر ولاتنسي دبس الرمان قليلا
8- وبالهناء والعافية
الصفحة الأخيرة
http://216.74.109.23/vb/showthread.php?threadid=33795&highlight=%C7%E1%E3%D1%DE%E6%DE