ابغي طريقه مرق دجاج روووووووعه ساعدوني ياخبيرات

وينكم ؟؟ :(

رفع

الله يرفع قدرك يالغلا

الله يجزاك خير
طريقتي والكل يموووت عليها ويطلبونها مني
اجيب دجاج مبرد واشيل الجلد واقطعه 8 قطع
واحطه بالقدر واضيف له 3 بصلات مقشره ومقطعه جوانح و4 فصوص ثوم مدقوقه ناعم
وحبتين جزر
وفلفل خضر
وحبة بطاطس مقشره
وتضيفي البهارات وما تكون مطحونه
هيل
قرفه
كزبره ناشفه وليمون اسود وكمون وفلفل اسود وورق غار وميرميه اذا عندك وملعقة خردل وملعقتين خل وملح ومكعب ماجي وملعقة صغيره كركم
وتصبين المويه الحاره
في القدر على المكونات لحد ما يمتلي القدر
طبعا المقادير لحبة دجاجه
وتتركيها تغلي اول ربع ساعه على نار عاليه
وبعد الربع الساعه خفضي النار واتركيها تغلي نص ساعه على نار منخفضه
ولما تستوي بتكون المرقه جدا لذيذه وثقيله ولونها اصفر فاتح
وقبل تطفي النار ضيفي كم قرن فلفل حار بدون تقطيع وطفي النار
ولو تحبي ممكن تضيفي لها شعيريه بس قليل مو كثير
وممكن كتنويع لغير النفاس تضيفي العدس الاصفر بس لازم تعرفين الشخص انو ماعنده مشاكل من البقوليات وما انصحك تضيفيه للنفاس

^ مشكورة يالغلا الله لايحرمك الاجر


اتمنى الكل يفيد ويستفيد