ابـــــــدااااعــــــــاتــــك مــــــع الخــــــــبـيـز ( شاركونا بوصفاتكم وامتعونا)

مشاعر كذابة • 12 سنة

الله يسعدك روووعه

ೋೋ No00oNy ೋೋ • 12 سنة

om naser_64 :

خبزي اللي بحب اعمله بالبيت سهل جدا والمقادير حسب الرغبة بس راح اكتب المقادير اللي استخدمتها 4 اكواب دقيق منخول 2ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سمن او زبد 2 ملعقة كبير حليب او زبادي والماء حسب العجين نعجن لحد يبطل يلصق باليد وهذه الصور بتوضح الطريقة وهذه المقادير مع بعض نفركهم باطراف الاصابع وهنا نضع الماء الفاتر وهنا بعد ماعجنتها بتكون متماسكة وغير طرية كثير نغطيها ونتركها تتخمر ساعة او ساعة ونصف وهنا بعد التخمير نقطعها كور صغيرة ونغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة نرش مكان العمل بالدقيق ونضع قطعة ونرقها بمرق العجين وعلشان احافظ على شكله بقطعه بصحن مناسب وهنا الكمية وضعتها على قطعة قماش وغطيها واتركها تتخمر كمان مرة نصف ساعة

خبزي اللي بحب اعمله بالبيت سهل جدا والمقادير حسب الرغبة بس راح اكتب المقادير اللي استخدمتها...