سوي محشي وتقدرين تسوينه قبلها بيوم وتحطينه في الثلاجه .. وجربي المحشي اللي اسويه الصراحه لذيذ وهذي المقادير والطريقه :)

ورق عنب

المقادير:
- 2 كوب رز مصري.
- 3-4 حبات طماطم (مفرومه)
- 2/1 فلفل رومي (مفروم)
- 2/1 كوب كزبره وبقدونس (مفرومه)
- 2 حبات بصل متوسطه (مفرومه)
- 2 مكعب ماجي
- 3 ملعقة كبيره زيت زيتون.
- ملح حسب الرغبه
- 4/3 م.ك بزار
- عصير 6 ليمونات كبار
- 1 برطمان ورق عنب.

الطريقه:-
1- تخلط جميع المقادير مع بعض.
2- يحشى ورق المحشي بالخليط.
3- في قاع القدر حطي شرائح طماط + شرائح بطاطا وصفي عليهم الورق المحشي..
4- اخلطي ماي + صلصل (صلصة طماط) + زيت زيتون + ممكن شوي عصير ليمون (اختياري)
5- صبي خليط الماي والصلصل على الورق بملعقة الصالوه او الشوربه بس شوي شوي عشان ما يتبطل الورق .. بعدين حطي صحن وشي ثقيل على الصحن عشان يوم يفور الماي ما يتبطل الورق.. وغطي الجدر مجرد ما يغلي الماي وخليه على الاقل ساعه وبعدين شوفي اذا يباله شوي ولا خلاص..

وبالعافيه :)

ممكن تسوين سلطه معكرونه - للأخت om nona

معكرونه .. تتسلق عادي وتتغسل بمويه بارده (لازم عشان ما تلصق في بعض)

تخلطي (على نفس كميتي)4 الى 6 ملاعق كبيررررررررره مايونيز + 4 ملاعق لبن زبادي + ملعقه وسط مسترده + ليموووووون وخل ابيض وملح وفلفل وكمون وشوية كركم

تحطي ذره وفاصوليا وشوية خيار وشوية خس وشويه فلفل رومي وجزر مبشوور وممكن مخلل


انا عن نفسي مجربتنها الصراحه لذييييذه :D

الف الف شكر لكم يابنات...

ماقصرتوا .....

وان شالله رح اسوى الى كتبتوه ومادام انه منكم اكيد بيطلع حلووووووووو

عسوله الحبوبه تجنن البطاطس

الله يعطيك العافيه..

سويتها وانهبلوا عليها طعمها جنان ....

الله يجزاكى الف خير...

اشوى الحمدلله انها اعجبتك واعجبتهم :)
والله اني اهوجس فيك يوم الخميس اقول ياعمري ياورديه تلقينها مختبصه بالمطبخ
وجلست اتخيل انك حستي بالوصفه وجلستي تهاوشين علي خخخخخخخخخخخ خيالي واسع
على العموم الف عاااااااااافيه عليكم