ابى طريقة القوزى الاصليه لو سمحتو

اسمحيلي بنقل الموضوع

ماجي

على حسب ما فهمت بدك الاوزي اختي شوفي هي طريقتنا بالشام
بتعملي رز على بزاليا بالطريقة العادية مع قطع لحم صغيرة ولوز مقلي
بعدين جيبي عجينة كلاج او يلي بتستعملوها للحلويات الرقيقي
افرشيها بزبدية صغيرة وعبي فيها الرز والبزاليا وسكريها واقلبيها هيك وحدة وحدة وادهنيها بالسمنة بالفرشاية ودخليها عالفرن شوي والف صحة

بصراحه طريقتج حلوه إنشاء الله بسويها لرمضان
بس القوزى الأصلى الخليجى إلى يصير خروف كامل إما محشى أو شى ثانى أنا أبى الطريقه الثانيه إلى ما يكون فيها الخروف كامل ومحشى

بس عن جد طريقتج حلوه إنشاء الله مثل ما قلتلج بجربها بإذن الله

هذه هي الطريقة ..

وان شاء الله تدعي لي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=39167

الله يعطيج العافيه فعلاً أنا أمس سويت نفس الطريقه بس من غير الجزر والماجى والجينو موتو وحطيت المكسرات سويت الحشو بصراحه وايد حلو
المهم مشكوووووووووووووووره على الطريقه إنشاء الله بجربها لأنها طريقه يديده على الله يعطيج العافيه