ابيكم من فضلكم ولو سمحتو

ابشري يا الغالية

تصدقي من زمان على القسم وتوي افك المنتدى وراح تكوني اول رد لي

سوي العجينة المعتمدة عندك يعني الي تضبطيها

وتركيها ترتاح شوي وبعدين تشكليها كور صغيرة مرة وكل ما كانت صغيرة

تطلع احلى واحشيها جبن كيري ورصيهم بالصينية بشكل مرتب وجنب بعض

وسيبيها تخمر وبعدين دهني وجهها وعلى الفرن

بعد الخبز حطي لها شيرة او حليب جاموس

ويارب يكون شرحي واضح

سويها مثل اللي بقوله الحين وبالظبط
1_ 3كوب دقيق الكويت 2_كوب ونص حليب بودره 3_ كوب ماء دافيء فيه 2ملعقة خميره فوريه وفنجال سكر وذرة ملح تحركينهم زين بالملعقه لين تذوب
4_ربع كوب زيت 5_ ملعقة( فانيليا العلالي وهذا سر النكهه ) ملعقة بكن بودر


الطريقه /

تحطين جميع القادير ماعدا كوب الماء وتفركين المقادير بالزيت لين يتشربه الدقيق ثم صبي كوب الماء باللي فيه طبعا
واعجنيه اقل شي 10 دقايق مع اللت والتخبيط المبرح ولو احتاجت ماء زيدي فنجال لازم تكون لينه وغطي عليها ربع ساعه
ثم احشيها باي جبنه عندك ويفضل الكيري
خليها صغار يعني نحيفه بس طويله ان شاء الله فهمتي علي ورصيها جنب بعض بعد ماتدخليها الفرن ولعي او شغلي النار على شان تنجح بس ماتحمر ولا تطول بالفرن على شان ماتيبس واذا تنفخت ولاحظتي انها حمرت خفيف من تحت طفي النار من تحت وشغليها من فوق واذا حمرت خفيف طلعيها ورشيها بالشيره على الخفيف ( طعم وشكل جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان) واتمنى تجربيها وتنزلينها بالصور بس قولي تم

اشكر الاخوات قلبي ياكتاكت وشلالات نياجرا وربي لايحرمكم الاجر

ماقصرررو الاعضاء ويااكم

سسسلام