البيتزا
خذي طريقتي وادعي لي ولاخوي لانها جنااااااااااااااااااااااان
وتشبه لحد كبير بيتزا هت
العجينه
2 كوب طحين
2 ملعقه خميره فوريه
3 ملاعق حليب مجفف
كوب مويه
3 ملاعق زيت زيتون
ورشه ملح
و3 ملاعق سكر
الطريقه
تذوبي الخميره في المويه والسكر وبعدين ضيفي الحليب ولما يذوي ضيفي الملح والزيت
واعجبني فيهم الطحين
بتصير تلزق في يدك وخفيفه وهذا المطلوب
اتركيها على جنب
سخني الفرن
وجهزي الخلطه كتشب وملح ومايونيز وشطه
جيبي الصينيه ادهنيها بزبده ورشي عليها سميد ناعم <<ضروري
وبعد كذا اعجني عجينه بشكل ناعم ويدك يكون فيها قليل زيت زيتون
وافردي نص الكميه في صينيه وسط او قبل الكبيره حد ما تصير طبقه رقيقه نوعا ما
وادهنيها بخلطه الكاتشب
جيبي البهارات الايطاليه افركيها بيدك ووزعيها عليها
ثم جيبي جبنه شرائح اي نوع ووزعيها على البيتزا شريحتين
وبعد كذا وزعي البصل المقطع جوانح ولاتكثري
وبعدين وزعي الببروني <<نوع من انواع اللحوم يشبه للنقانق بس هو سر النكهه
وبعد كذا وزعي الفلفل الرومي والزيتون
ورشي جبن الموزريلا
ودخليها فرن حرارته 190 مده ربع ساعه
طبعا انا اخبزها في صينيه البيتزا
اذا شفتي من تحت تحمرت
طلعيها مو لازم تحمري الوجه
اذا كنتي داهنه الصلصه على الاطراف تجننن
اهم شيئ العجينه ما تطول وهي تتخمر وتخبز على طول وفي اقل من ساعه اذا انتي سريعه بشغلك بيكون عندك حبتين بيتزا من الذ ما يكون وتنافسين بيتزا هت
جبن الموزريلا
من فرسان القطعه اللي تبشرينها
او الطازجه اللي بالكيلو الذ شيئ تجيك لذييييذه
والله يوفقك يارب

لااله الا الله

موزريلا تتمطط لكن ما فيها طعم..لذا حطي قشقوان..أو أخلطي موزريلا مع قشقوان..

القشقوان مع بريزدانت او بوك او برايدل اللي بالكيلو
اما الفرسان او المراعي او اي شي وطني محلي مو طعم فيه ريحة خاصة الفرسان اسوء نوع

والله مااعرف بس حبيت ارفع الموضوع

والله يزوج اختك ويفك سحرها وحسبي الله ونعم الوكيل على كل ظاااااااااالم مايخاف ربه