ابي احسن طريقه للقيمات

Up

لاتفوتك لقيمات حروفي الاخيره انا ماعمرظبطت معي لقيمات غير لقيمات حروفي ماشاء الله عليهااااا

رفع

السلام عليكم هذه طريقتي من زمان عشر ملاعق دقيق ست ملاعق حليب ملعقه خميره فوريه شوي سكر شوي ملح ومويه تعجن حتى تكون وسط لا ثقيله ولا خفيفه اكيد عا رفه شكل عجينة اللقيمات كيف تكون الكميه تكفي لطبقين وسط وجربي وانتي الحكم با لعافيه عليك يا رب

حطي دقيق و3 ملاعق حليب بودرة وملعقة صغيرة وربع خميرة تقريبا ورشة ملح وموية خليها تتخمر ,, إذا تخمرت وشفتي العجينة خفيفة وصعب تشكيلها أضيفي حليب بودرة لين يصير قوامها تمام ... طبعا أنا أسويها مع سلطة حمر ,, يمي يمي
* الدقيق بدون مقدار ,, لكن إذا كنتم عائلة كبيرة يعني الدقيق 3 كاسات أو 4 حطي ملعقة كبيرة خميرة .
لذيذة وإن شاء الله برمضان أنزلها إذا قدرت .