السلام عليكم بنات حواء
عندي طلب وهو يمكن صعب مرة بس ان شاء الله القى لو وحدة فيكم تفيدني
انا يابنات كنت اكل عند وحدة من جيرانا خبز تعجنه وتحطة بالصاج بس اذا نضج شلون يكون ؟
تجيبه لنا زي الشيلة يابنات من خفته شفاف مرة ولين وناعم مو زي الخبز الي نسوية او المراصيع العادية
لا يكون اقرب للخبز الي يحطونه المطاعم فوق صحن المندي >>>>>> ماتعرف توصف
لاتقولون روحي خلي جارتك تكتب لك الطريقة موجودة بالقصيم ولا اعرف لها عنوان
ابي الي تسوي هالنوع من الخبز تفيدني والله لادعيلها دعوة بظهر الغيب
روح الغلأ @roh_alghla_4
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
طريقتة سهلة مررررة
دقيق بر لازم يكون الدقيق ممتاز ونوعية جيدة وشوي ملح وموية اعجني لما تتماسك العجينة وتركيها ترتاح
بعدين كوريها اصغر من البرتقالة بشوي وافرديها بيدك ماني عارفة كيف اوصفلك يعني زي الخباز مرة على اليد اليمنى ومرة اليسرى
لما تكبر وتجي زي القرص تحطيها على الصاااج وتمسحي الصاج مسحة خفيفة بالزيت علشان مايتقرمش ولا يلصق العجين
ومجرد يحمر بسيط اقلبية على الجهة الثانية وحطية بحافظة لما تخلصي الكمية
وانا اسوية بس افردة بالنشابة وبعدين اكمل بيدي بس الحريم الكبار عندنا بس بيدهم مايستعملوا النشابة
وفتية بصحن مع السمن البري واللبن او الحليب يههههههههههبل وعليك بالعافية
دقيق بر لازم يكون الدقيق ممتاز ونوعية جيدة وشوي ملح وموية اعجني لما تتماسك العجينة وتركيها ترتاح
بعدين كوريها اصغر من البرتقالة بشوي وافرديها بيدك ماني عارفة كيف اوصفلك يعني زي الخباز مرة على اليد اليمنى ومرة اليسرى
لما تكبر وتجي زي القرص تحطيها على الصاااج وتمسحي الصاج مسحة خفيفة بالزيت علشان مايتقرمش ولا يلصق العجين
ومجرد يحمر بسيط اقلبية على الجهة الثانية وحطية بحافظة لما تخلصي الكمية
وانا اسوية بس افردة بالنشابة وبعدين اكمل بيدي بس الحريم الكبار عندنا بس بيدهم مايستعملوا النشابة
وفتية بصحن مع السمن البري واللبن او الحليب يههههههههههبل وعليك بالعافية
الصفحة الأخيرة
سبحاااااااااان الله