ابي اكلات شعبيه بسيطه ولذيذه اقدمّهآ مع القهوه او الشآي

اللي اعرفه الاكلات الشعبيه جريش مرقوق عصيده قرصان <<<< وجبات غذاء او عشاء

اما الشاهي قدمي معاه خبزت اهل الجنوب للاسف مااعرفها وشهوني فيها الله يسعدهم

احلى مزاج .. احلى تحيّه لمروركِ

القهوه جيبى تمر معجون وحطى معه دخن مطحون وافركيهم مع بعض كويس وحطى شوى سمن برى وافركيهم ياسلام مع القهوه

مع القهوه ياقلبي اصناف كثيره منها الحنيني والعصيد والمصابيب والكليجا وممكن اكله بطريقتي الخاصه سهله ولذيذه

جيبي كوب دقيق بر ونص كوب سمنه وعسل وكوب ونص مويه وشوي هيل وزعفران وحبه سوداء
قلبي الدقيق على النار وضيفي السمنه وقلبيه كويس وبعيدن ضيفي المويه بالتدريج وممكن تكون اقل من الكوب والنص وقلبي خليه يتفتت وممكن تضيفين شوي حليب وخلي تقليبك مستمر الى ان يتفتت وضيفي الزعفران والهيل والحبه السوداء وقدميه بعد ماتسقينه عسل


مع الشاي ممكن تسوين قرص بر بالبصل الاخضر روعه وهو نفس المصابيب بس ضيفي بصل اخضر وخليه رقاق مره وممكن تلفينه وتزينيه باعواد الاسنان وسلامتك

رفع