ابي اي وحده تعطيني طريقه جيب التاجر ولها الاحر

هلا اولا العجينه دقيق بر وماء وم ص ملح وم ص خميره تعجن لتصبح متماسكه وتتر نص ساعه تفرد وتقطع دواير وتقلى وتفرغ من الحواف نص دايره وتحشينها اللي تحبين اذا فطور صباح جبنه وخضار(خيار-طماطم-خس)وبطاطس ومايونيز اذا يحبه واذا عشاء تونه اودجاج مسلوق وخضار وبطاطس مقلي وجبنه او مايونيز وسلامتك وصحه وعافيه ودعواتك انا كذا اسويها

هلا ختي هذي طريقتي واللي معتمدتها من زمان :27:



المقادير :


R1Phvf09270951


كوب ونصف دقيق حب
1 كوب دقيق أبيض
2 بيضة
نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
قليل من البيكم بودر / ملح


مقادير الحشوه :


TbStrL09270952

دجاجة مسلوقة
بصل
زيت - ماجي 1
نعناع - بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود

الطريقة :

نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر

9ScDJk09270952



ثم نقليها



fQET7009270953_1



نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة

ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود

نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم

ونفتح دوائر العجينة ونحشيها


J6HPuF09270954


QD6Zoh09270954


وصحتين ع البك

للررررررررفع

لو لسه محتاجة لطريقة ثانية ارسليلي

2كاس دقيق الكويتي
1كاس حليب سايل أي نوع
1 ملعقة كبير خميرة
1ملعقة كبيرة بيكنج باودر

الطريقة

تعجن جيدا وتخمر لمدة ساعة
وتفرد وتقطع دوائر وتقلي في زيت غزير متوسط الحرارة
وتفتح مع الجنب وتحشى


و هـنـــا طريقه ثانيه بنفس العجينه السابقه



المقادير..





فرد العجين ..





القلي ..





نتائج القلي..





النتيجة النهائية..




*

*


*

*





********************

جزاكم الله خير ماعندي دقيق حب