ابي تشيز كيك زي تشيز كيك سعد الدين

هلا خذي طريقة ما تخرش المية على قولة أخواننا المصريين

20 حبة جبن كيري
5 بيضات
1 كأس سكر
نصف علبة كبيرة لبنة بينار أو علبة 20 ملغ فيلادلفيا
فانيلا

وطبعا راح تكون قاعدتها عبارة عن بسكويت دايجستف علبة مطحونة مع إصبع زبدة صغيرة مع ثلاث ملاعق عسل وتضغط في القاعدة ثم تخلط باقي المقادير في الخلاط وتوضع على البسكويت وتدخل فرن بحرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة في وسط الفرن
ثم تترك لتبرد خارج الفرن وتدخل الثلاجة وتترك لتبرد لمدة 4 ساعات ثم يضاف على الوجة الفيلينق وهو الحشو بالكرز أو الفراولة أو حتى بعصير الليمون المعمول على شكل كسترد بإضافة نشا ولون أصفر

وبالهناء والعافية