اشتقت لديرتي
•
يا عمري موفي يدي (هذا الوحم وهذي عمايله )؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هذا جريش والله مدري من أي الأخوات وأي المنتديات ماخذته لكن الله يجزاها خير اللي معلمتنا الطريقه وتراه روعه جريش* طريقتها ...واستخدمت في الجريش الزبادي احمس بصله وحده مع زيت واذا اصفر احط صدر دجاجه بدون عضم واكشنها شوي واضيف ماجي وملعقة كمووووووووون .. واخذ الزبادي واحطه با الخلاط وعليه كاسين حليب واربع كاسات ماء ... واحطه ع البصل المحموس ... وحط معاه ع طول الجريش المنقوع لمدة نصف سااااااعه واذا بدى يطبخ يلا قصرت النار عليه مره وغطيته با القصدير لمدة 3 ساعات ... واذا احتاج الجريش ماء زودي تراي اعرف انا با النظر ,,, اما الكشنه ... قطعي بصل صغار مره وحطي زيت وزبده واحمسيه لين يقول بس وبعدين حطي بهاراتك واذا عندك ليمون اسود مطحون حطي يطلع حامض يم وحطي ملعقة صلصه <<< لان ماعندي مسمنه حطيت صلصه ,,, وبس اذا حركتي الجريش زيييييييين حطيها فوقهذا جريش والله مدري من أي الأخوات وأي المنتديات ماخذته لكن الله يجزاها خير اللي معلمتنا الطريقه...
ياعمري انا مبسوطه وجالسه اقرا بتمعن وآخر شي تطلع الطريقه
تسلمين والله حبيبتي بس انا قصدي من وين اجيب الجريش اصلا..!!!!!!!!:(
تسلمين والله حبيبتي بس انا قصدي من وين اجيب الجريش اصلا..!!!!!!!!:(
وهذي طريقه ثانيه بالصور بعد وش تامرين علينا لحظه بجيبهاوهذي طريقه ثانيه بالصور بعد وش تامرين علينا لحظه بجيبها
اغسلي كاس من الجريش مرتين ولا تكثرين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي يعطي الجريش قوامه
في قدر ضعي كاسين ماء وكاسين لبن معهم ملح خشن حتى لا يقطع اللبن بدون ان يغلي بتاتا
احمسي بصل مع زبده(كل ما كثر البصل كان احسن)
اذا ذاب البصل ضعي عليه كمون ملعقتين كبار
ثم اضيفي البصل الى اللبن
بعد ذلك اضيفي الجريش
واتركيه على نار قصيره جدا من ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات(واضيفي له فلفل احمر حاار(وانسيه روحي نومي ولا نظفي بيتك)
واذا كنتي تريديه ابيض
اضيفي مع الجريش نص كاس سليق وزياده كاس لبن واضيفي ايضا علبة قشطه للتبييض
وتمتعي بوجبه لذيذذذه ومغديه لك ولعائلتك
هذا الموضوع منقول لصاحبته الله يجزاها خير
في قدر ضعي كاسين ماء وكاسين لبن معهم ملح خشن حتى لا يقطع اللبن بدون ان يغلي بتاتا
احمسي بصل مع زبده(كل ما كثر البصل كان احسن)
اذا ذاب البصل ضعي عليه كمون ملعقتين كبار
ثم اضيفي البصل الى اللبن
بعد ذلك اضيفي الجريش
واتركيه على نار قصيره جدا من ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات(واضيفي له فلفل احمر حاار(وانسيه روحي نومي ولا نظفي بيتك)
واذا كنتي تريديه ابيض
اضيفي مع الجريش نص كاس سليق وزياده كاس لبن واضيفي ايضا علبة قشطه للتبييض
وتمتعي بوجبه لذيذذذه ومغديه لك ولعائلتك
هذا الموضوع منقول لصاحبته الله يجزاها خير
الصفحة الأخيرة