ابي حلى الشعيرية اللي كانوا يسوونها أول

غاليتي أنا أسوي حلا الشعيرية اللي كانت أمي قديم تسويه لكن بدون بيض أو حليب والطريقة هي

المقادير :
شعيرية اللي تجي مثل عش العصفور
زيت
سكر
ماء مغلي
زعفران
هيل
الطريقة:
تكسر الشعيرية وتوضع في مقلى على النار ويضاف لها الزيت وتحرك حتى تصبح ذهبية اللون يضاف لها الماء المغلي ويكون يغطيها فقط ومايكون كثير ثم يضاف السكر والهيل والزعفران ولون الطعام الأصفر إذا رغبتيها تكون صفراء وتحرك حتى تنضج وينشف الماء وعلامة نجاحها أن لاتكون ملتصقة ببعضها ويكون فيها لمعة
أما بالنسبة لمقادير فأنا لا أعتمد مقادير معينة

يسلموا ايديك

ينقل من الحلويات لاطباق عالم حواء

اختي الظاهر تقصدين
شعريه مسلوقه في ماء وهيل وسكر وزيت
وتصفينها وتحطينها في الصحن ثم تسوين قرص بيض وتحطينه فوقه ياسلام يجنننننننننننننننننننننننننننن