ابي رز نثري؟

مشكلتك مو بالقدر <<< ظلمتيه

انتي ياقمر تكثري المويه وانصحك حطي زبدهـ تعطي لمعه للرز وطعم

القدر ماله دخل

بالاول نوع رزك ايش

اذا ابوكاس او الوسام ممتاز

اما الي نوعيته عنبر مثل المهيدب بيطلع معجن

والزيت يكون مقدار 4 ملاعق كبار

والموية تكون اعلى من الرز بـ 2 سم بس لايزيد

اول شي تعلي النار بقوة واول ماتنشف مويته خليه ع نار واطية جدا عشر دقايق وسكري النار وخليه قبل الغرف من 5 الى عشر دقايق


والقدر وسط لاتحطين قدر كبير فيكثر الماء ع الرز ولا صغير

يعني اثنين افضل قدر لكم الي عرضة 20سم او 15 سم لايزيد

احمسي الرز في شوي زيت
وبعدين صبي عليه المويه او مرق اللحم ولا يكون كثير فوق الرز ب2سم بس
وخليه الين يغلي ويشرب اغلب المويه وبعدين قصري عليه مره وخليه نص ساعه

حبيبتي انا كنت كذا بس اختي وجارتي علموني اني قبل كل شي انقع الارز بماء حار او دافي وحطي معاها ملح لما تنقعيها والله امس جربت الحركة هذي وما شاء الله طلع نثري طبعا ماتنقعي الرز الا وانتي غاسلة الرز زين على بال مايستوي الدجاج حطي الرز بحيث انك تشوفي الرز مع المرق وخلية بنظغط 10 دقايق فقط وراح تدعيلي باذن **** تزبط والارز ابو كاس حلو مررررررررررة وانصحك فية***** الله فهمتي مني

اهم شي كمية المويه