ابي سمبوسك بالفرن ؟؟

هلا حبيبتي

هذي طريقه دايم اسويها من كتاب بديعه مره حلوه ولذيذه بنفس الوقت

يا لله بسم الله

4كاسات دقيق
نص كاس سمن او زيت
حبتين بيض
1ملعقه خميره فوريه +نص ملعقه سكر+1كاس ماء دافي
قليل ملح

صفار بيض لدهن الوجه
==================

الطريقه
تخذي الدقيق وتحطيه بالعجانه معه الملح والزيت او السمن وبعدين البيض
وتذوبين الخميره في كاس الماء مع السكر وتعجنين العجينه
وبعدين تاخذينها وتغطينها حتى تتخمر
وبعدين تكوريها وتفرديها وتحشيها بالحشوه الي تبين

وتحطيها بالفرن بعد ما تدهني وجهها بالبيض

وسلامتك وان شاء الله تعجبك

اختي الحبيبه انا استخدم عجينة السمبوسك العاديه بس بعد ماحشاها اقليها بزبده يعمي يادوب
الزبده ملعقه صغيره يعني ماتغمر السمبوسك لا بس الوجه واذا تحمر الوجه الثاني اهلي زيي
بس بالزيت يعني يدهنون صنيه تفال زيت ويرصون السمبوسك فيه ثمن يقلونه على النار طبعاً
تراه الزيت مايغمر السمبوسك لا بس شئ بسيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييط :cook:

انا اجيب رقائق سويتز واحشيها وادهنها من الجهتين بشوي زيت وادخلها الفرن واشغل الشوايه واذا تحمرت اقلبها على المجه الثاني وتطلع روووووعه تقرمش ===او جيبي المقلاة حقت البيض وحطي فيها شوي زيت شوي مره واقلي السمبوسه وبكذا توفرين زيت ولاتشرب زيت كثير

الدقيق مع القشطة يعجن ويحشى وعلى الفرن

او دقيق وماء وربع كاسة زيت مع خميرة بيرة ويخمر ثم يحشى وعلى الفرن
لا تحضرني المقادير الآن

الى اختي العزيزه زي العسل.............
جربي طريقتي واسم الموضوع سمبوسك اهل المدينه الفرني ولا في دسم حتى الا ما ابغى استعمل زبده اقدر استعمل زيت اولايت او اي زيت