ابي طريقة اقهوه العربيه

أحمسي قهوه وسط أومايله للغمق ووأطبخيها مدة 10 دقايق وحطي زعفران و3أعواد قرنفل وخليها تطبخ دقيقتين وحطي ملعقت هيل وطفي النار على طول لان الهيل يعطيها مراره اذا طبخ
وعدلي راسك فيها

حطي شنه بالقهوه تعطي طعم وريحه

انا اشتري البن محموس جاهز بس اجيب افضل الانواع وهو الهرري حمسه وسط واخليه يطحنه قدامي عشان اضمن انه جديد واحط 4 ملاعق بن وماء حار واخليها تطبخ ربع ساعه او اكثر شوي
والهيل ملعقه ونص في الثلاجه ما اخليه يطبخ مع البن وبعدين حطي القهوه بالثلاجه (ترمس القهوه)

على فكره ابدا لاتحفظي البن برى الثلاجه خصوصا اذا كان مطحون والهيل اذا مطحون لازم في الثلاجه
واذا تحبي القرنفل حطي شوي
جربي طريقتي وقوليلي رأيك

هلا اختي من كمن يوم دخلت قسم المقبلات و المشروبات بتحصلين موضوع اسمه القهوة الملكية او طريقة قهوتنا الملكية شي من هذا القبيل

ان شاء الله تنفعج:)

القهوه لازم تكون مويتها مغليه كتييير قبل وضع البن

يوضع البن والمسمار ست حبات با الكتير والزنجبيل والشيبه تخلي ريحه القهوة تدووووخ والزعفران و ملعقه حليب بودره او كوفي ميت
والهيل يكون في الدله والقهوة لازم تغلي كثيير يعني ربع ساعه على الاقل