ياجعلني مابتتسيتس يامفحطه بناقه يامال الثانكس ( مابتتسيتس = ماأبكيك = يعني جعل عمرك طويل ) ههههههههههه صارت سالفه شكرا ياقلبي

انا طريقتى بالدقوس الكويتى
مقدار من الزيت فى جدر صغير
ونار هاديه
تحطين نص بصله مفرومه فرم ناااعم مع فص ثوم مفرى وحبتين دارسين صغار وحبة هيل
مكسوره والبهارات عباره عن ( كمون وكزبره حب محمصين بمقلى ومدقوقين خشن )
واذا عندك ورق الكارى الاخضر الطازج
بالاضافة لشوية كزبره مفرومه خشن
وبالبلندر طماط تقريبا 4 وسط مع ثوم وفلفل بارد حبه صغيره
وعقب ما تحمسين الحمسه بالجدر انا ساعات احط اقل من النص مكعب ماجى واضيف معجون الطماط كله واحمس على نار هاديه ليما تطلع الريحه
واخر شى اضيف الطماط بالبلندر واذا يحتاج شوية ماى حار واخليه ليما يصير خاااثر

وطبعا لاتنسين تسنعين الملح
ملحوظه : اذا ما تحبين طعم الفلفل البارد يصير تضيفين بدل منه قرن فلفل حار بس من دون ما تقصينه للنص خليه كامل وينحمس مع الحمسه بالاول
هذى الوصفه من كويتيه تراااا
وادعيلى بالتيسير بالحمل والولاده

ربي يسلم اياديكم ان شاء الله

ربي يسلم اياديكم ان شاء الله

اسهل طريقه وماخذتها من وحده زبيرويه00

حطي في الخلاط طماطم مع كم حبه ثوم اطحنيهم سواء وبعدين حطيه في قدر مشوي زيت وليه يطبخ اللين يثقل وحطي عليه شوي كزبرهناشفه وفلفل حا حسب الرغبه 00طريقه حلوة ودايم اسويها00