ابي طريقة السينبون اللي بخليط كيك بتي كروكر

رفع

منكم نسستفيد
اول مره اسمع فيها
اوب لعيونك

http://img543.imageshack.us/img543/5339/dsc0249zf.jpg
العجينة:
2 كاس دقيق
1 كاس خليط الكيك (بيتي كويكر) >>معطيها طعم موب طبيعي
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة سكر
ذرة ملح
نخلط المقادير الجافة
بعدين نضيف ربع كاس زيت
كاس ماء فاتر
وتعجنينن العجينة بتصير معك لينه بالبداية بس استمري بالعجن لما تتماسك وتصير مثل اي عجينه>احلفي
تخمر ساعه او ساعه ونص
واحسن شي ساعتين
تقسمينه قسمين
طبعا تفردينه وتحطين الحشوه كالعادة : زبده بعدين قرفه سكر بني

بعد ما تشكلينه خليها عشر دقايق بعدين دخليها الفرن وراح تنتفش بالفرن
شغلي الفرن ومن فرق اخر شي
واحسن شي اذا ما تحمرت تكون لينه اكثر وما تطول بالفرن
واول ما تطلع وهي حاره تصبين فوقه شيرة البان كيك
وبعده صوص الفانيلا حق بيتي كويكر ويبي يموع لان السينابون حار

http://alnabkvb.net/vb/up/4277_01298247270.jpg
انا عادتا ازينه بمكسرات وهيرشي بس بامريكا موب كل شي حولي
بالعافيه

او هذا

المقادير:

4 اكوب ونص دقيق جميع الاستعمالات
1 كوب خليط كيك بيتي كروكر
3 ملاعق كبار زبده ذايبه
3 ارباع فنجان قهوه سكر
ضرف دريم ويب
رشة ملح
ملعقه كبيرة ممسوحه خميره
نص ملعقه صغيره بيكنج باودر
كوب ونص حليب دافي (كوب واحد فيه ثلاث ملاعق حليب بودره ،
والنص فه ملعقتين )

الحشو:
كأس و نصف سكر اسمر(تقدرين تحطين سكر عادي)
فنجان قرفة مطحونة
3 ارباع الكأس زبدة مذابة أو زيت اذا حابة
جوز مجروش

الصوص الأبيض:
دريم ويب مخفوق، حبتين كيري، شوية حليب مركز

الطريقة:

نخلي الخميرة ويا الحليب الدافي و السكر لمدة 5 دقايق
عقب نخلطهم مع الزبد و نخليهم على جنب

نحط المقادير الجافة مع بعض، الملح، الدريم ويب، الطحين
وخليط الكيك و البيكنج باودر و نخلطهم زين

نضيف عليهم خليط الحليب و الزبد شوي شوي لحد ما تتماسك ا
لعجينة و تصير قابلة للفرد و نخليها تتخمر لمدة ساعة

في هالأثناء نسوي الحشوة بخلط الزيت و السكر و القرفة في اناء

بعدين نجيب العجينة و نفردها على شكل مستطيل ونحط جزء من
الحشو و نرش شوية جوز و نبدأ نلفها

عقب نقطعها و نحطها في الصينية و نخليها في الفرن لحد ما تنتفخ
http://img841.imageshack.us/img841/9718/68078542.gif

http://img204.imageshack.us/img204/9016/84707166.gif

http://img690.imageshack.us/img690/6586/75546015.gif



اخر شي نخلط الدريم ويب (لازم مخفوق) ويا الكيري و الحليب لامركز
و نخليه فوق السينا بون بعد ما نطلعه من الفرن و نخلي جوز للتزين


http://img823.imageshack.us/img823/1746/25019353.gif

التزيين شوي فاشل خخخخ
لكن صار عجااااااااايب بس اشوي جاف لاني كثرت الطحين
عوااافي
اتمنى يكون هذا طلبك
ادعيلي بالتوفيق دنيا واخرة تعبت وانا ادور

يعطيكم العافية..

صاحبة الموضوع..
واللى ردوا..

وحبيت اسال اللى ردوا..
فيه امكانية افرزنه؟؟

واذا فيه امكانية يتفرزن(وهو عجين-او بعد الخبز)


موفقين يااااارب