ابي طريقة الفلافل المنفوووووووووووخه

اختي الله يسعدك وضحي اكثر
اذا تكرمتي

فلافل عادية بس اذا قليتها تطلع منفوخه ...
حطيت بكنج باودر ما نفع ...
احيانا تلقينها في بعض المطاعم
عرفتيها ؟؟؟؟

فلافل .كالتالى رابعة فول ورابعو حمص منقوع بالماء ليلة فى الغد يطحن زائد زلافة مقدونس وقليل من الثوم وبصلة وملح وفلفل
وتحميرة قليلة وملعقة خميرة حمراء بكنج بودر وملعقة قزبرة ناشفة مطحونة وملعقة كامون يطحن جيدا ويترك مدة ساعة بعددلك
تسخنى الزيت وتقلى الفلافل على مهل بالصحة .

fatmyمشكورة اختي بس وش معنى رابعة وزلافة ..
وش اللي احمره قليلا الملح والفلفل والبصل والثوم ؟؟؟؟
وشي خميرة حمرا وين القاها ....؟؟
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

حطي بيضة في العجينة قبل لا تقليها بربع ساعة وطبعا لازم ماتكثرين فيها الخضرة وتحطين بينكج بودر وبيكربونات الصودا