فيروز55

فيروز55 @fyroz55

عضوة نشيطة

ابي طريقة الكسبرية بسمك الفيلية الله يسعدكم

اطباق عالم حواء

كيف الحلوين
ما راح اطول عليكم في اكلة اسمها كسبرية بالسمك الفيلية في مطعم صيادية الي في الجامعة بلازا وفي الاندلس مول يارب عرفتوها كيف طريقتها
الي تعرف تكفون تعطيني طريقتها
13
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

روووحها غير
روووحها غير
ما اعرف
ياعمري
ان شاء الله الا خوات مايقصرو آ معاك
فيروز55
فيروز55
تسلمين اختي
اعشق ارضك
اعشق ارضك
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
ام اسيل ويارا
ام اسيل ويارا
رررفع
العيون العسليه2
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
امممم بصراحه مابعرفها لكن بحثت لك و عرفت ان الطبق سي فوووود و انا من جماعه البحريات
و انا كمان بدي طبقها ان شاء الله

سميت بالكسبريه لإعتمادها على المادة الاساسيه و هي الكزبرة
المقادير
1 سمك كبيرة تقريبا كيلو
2 كوب كزبرة مفرومه
1 كوب طحينه
3 فص توم
2 ملعقه خل
زيت زيتون
1 ملعقه كمون
1 فلفل حار
2 ملعقه مسترد

الطريقه
السمك يتبل بمنكهات بقدونس و اوركانو "زعتر" و ليمون و ملح و فلفل و نشرح جوانبها 3 شرحات
و نرشه ملعقه زيت زيتون و يدخل الفرن

صوص الكسبريه
نضع الخل و الفلفل الحار و التوم الكمون مسترده و الطحينه و الكزبره و الزيت الزيتون في الخلاط
لو الخليط صار تقيل ظيفي مي شوي (( قوامه يكون وسط )) يبقى بالخلاط لبين تنفرم كل الكزبرة
ملاحظه الخليط هاد فيكي تخليه شوي ع النار تدفيه او فيكي تقدميه هيك مباشر >> إختياري
نخرج السمكه من الفرن و نغرفها بطبق التقديم و نفرغ عليها الصوص تغطيها كاااامل ما عدا الرأس و نزينها
بشرائح الليمون و البندوره

اخذت الطريقه من اليوتوب

و صحه و هنا