ابي طريقة بشآميل لذيذه وسهله ومضبوطه :)

انا بشاميلتي حلوه كل من ذاقها اعجبته ماشاءالله بس مايمديني اعطيك مقاديرها لاني ماامشي ع نسب معينه بالنظر وحسب ماتحتاجه اكثر وقت التحريك ازيده
لكن عندك بشاميل كنور يجنن امشي ع مقادير الكيس بالضبط بس زيدي ثوم وفلفل اسود وشوي بهارات مرررره لذيذ كأنه حق بيت وقد جربت نوع ثاني بس طعمه ابد موب حلو مااذكر وش كانت ماركته
عموماً انا استخدم الجاهز احياناً اذا كنت بسوي شي لاحد واخذه معي لان كميته كبيرة هذا في حالة ماكنت مشتهيه اسويه فالبيت او مااشتهي كثرة حوسه ومواعين.


موفقه

جزآكِ الله خير أختي زوجة آدم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

في طريقه انا اسويها وتطلع حلووه

جيبي مكرونة الباشميل اسلقيها معها حبة هيل وشوي زيت

وجيبي قدر حطي فيه بصل وشوي زيت واحمسيها لحد مايصير لونه ذهبي وحطي فوقه الدجاج المفروم او دجاجه سالقتها قبل وفارمتها وحطي البهارات وفلفل اسود وخليها لحد ماتستوي وتنشف بس مو مره خليها شوي فيها ماي بس مو قليل وحطي البقدونس مقطع
وااذا خلصت المكرونه طفي عنها وجيبي صينيه بايركس وحطي نص المكرونه وصبي فوقها الباشميل والباشيمل تكون مكونه من اربع ملاعق حليب واربع ملاعق دقيق وماي وخليها على نار هاديه واذا شوفتيها ثقيله زودي الماي لحد ماتصير خفيفه نوعا ما مو مره وصبيها فوق المكرونه وحطي خلطة الدجاج فوقها وبعديين حطي باقي المكرونه وصبي باقي خلطة الباشميل ودخلي الفرن من فوق لحد ماتتحمر وطلعيها شوي تبرد وقدميها وبالعافيه

بشمل كنور روعه

اليكي طريقتي والصراحه روووووووعه
لتر حليب
مكعب ماجي
رشة ملح وفلفل اسود
كاسه الا ربع طحين
2 حبة جبنه متلت
يخلطو بالخلاط جيدا
نضع الوعاء على النار مع ملعقة زبده كبيره ثم نضع البشاميل اللي بالخلاط ونحرك حتى نحصل على القوام المطلوب يعني متل السحلب تقريبا
اتمنى ان اكون افدتك