السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعافيكم انا كبدي تحوم من زفرة الدجاج ولا احب اطبخه ومن تالي قلت لزوجي هات مبرد
وصرنا نجيب مبرد بس اشوف خليت بالثلاجة نص دجاجة اول رف مو بالفريزر وبعد كم يوم طلعت لها ريحه ورميتها
وهم كاتبين عليه اسبوع من تاريخ الانتاج
الزبدة انا ماعندي وقت كثير قبل الطبخ وبنفس الوقت واللي اهم بفتك من سالفة الزفرة
بصير اطلع واطبخ على طول
سمعت في عالم حواء يقولون نتبله وعالفريزر ونطلع ونطبخ جاهز فبغيت الطريقة الله يوفقكم
والله تفرجون لي كربة متعقدة من زفرة الدجاج وتقطيعه الله يعافيكم
أم جقوري @am_gkory
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
في القلب دكراهم
•
حطيه بالفليز ومو بالثلاجه طلعت له ريحه عشانك حاطته بالثلاجه
أم فيصل2
•
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم طريقتي اول شئ انظفه بالملح الخشن يضيع الزفره وبعدين احط خل وكاري وقرفه ولمون اسود مطحون وعصير ليمون وهيل وفلفل اسود وممكن شطه وزيت زيتون بس ممكن تجلس بالثلاجة يومين مايصلها شئ بس إذا بطولي حطيها بالفريزر وسلامتك إذا عجبتك ألطريقه ادعيلي أن الله يحقق الي أتمناه
أم فيصل2 :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم طريقتي اول شئ انظفه بالملح الخشن يضيع الزفره وبعدين احط خل وكاري وقرفه ولمون اسود مطحون وعصير ليمون وهيل وفلفل اسود وممكن شطه وزيت زيتون بس ممكن تجلس بالثلاجة يومين مايصلها شئ بس إذا بطولي حطيها بالفريزر وسلامتك إذا عجبتك ألطريقه ادعيلي أن الله يحقق الي أتمناهسبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ...
قطعي الدجاج المبرد وغسليه زين وطلعي احشائه ثم افركيه بدقيق وملح زين ثم شطفيه بالمويه ثم حطيه بمشخل تروح المويه الزايده ثم حطيه بطاسه وصبي عليه خل ابيض وعصير ليمون وحركيه عشان يتشبع فيها وقسميه بأكياس وعلى الفريز بس طلعيه وقت الاستخدام
هذي الطريقه اضمن لك ان راح تودعي زفره الدجاج لاني مثلك بالظبط اكره زفرته
طبعاً هذي الطريقه ممكن يطول الدجاج بالفريزر عادي يعني صلحي كميه وارتاحي
موفقه
هذي الطريقه اضمن لك ان راح تودعي زفره الدجاج لاني مثلك بالظبط اكره زفرته
طبعاً هذي الطريقه ممكن يطول الدجاج بالفريزر عادي يعني صلحي كميه وارتاحي
موفقه
الصفحة الأخيرة