ابي طريقة حﻻوه بقره

وعليكم السلام
شوفيها بالمواقع الاجنبيه بأسم فدج الكراميل او السكر الاسمر
وجربي الالذ بزبدة الفول السوداني:cook:

فدج السكر الاسمر (الكراميل)
الكاتب: كاري
نوع الوصفة: حلويات

المكونات
المكونات:
حبيبات السكر 1-1 / 2 كوب الأبيض
1-1 / 2 كوب كريمة خفق
¾ كوب سكر بني معبأة
1¼ ملعقة شراب الذرة الخفيفة
¼ كوب زبدة غير مملح حقيقية + بضع ملعقة
½ كوب رقائق الشوكولاته البيضاء
½ كوب الجوز المفروم (اختياري)
تعليمات
زبدة عموم مربع 8X8. ثم الزبدة جانبي قدر كبير الثقيلة. إضافة كريم، سواء السكريات وشراب الذرة في مقلاة بالزبدة. الحرارة فوق متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر contsantly ويأتي ليغلي. إضافة الحلوى الحرارة. طبخ على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الكرة اللينة خليط (238 ° F).
بينما يتم طهي شريحة الزبدة الخاص بك إلى شرائح رقيقة. عندما يصل الخليط لينة مرحلة الكرة تأخذ وعاء من الحرارة. إضافة شرائح من الزبدة فوق الخليط الساخن و لا يحرك.
اسمحوا الجلوس لمدة 10 دقيقة. ثم تضاف رقائق الشوكولاتة البيضاء في والجوز (اختياري). تخلط معا حتى يتم ذاب الشوكولاته البيضاء ومزيج لطيف، سميكة وناعمة. صب الخليط في مقلاة 8 بوصة. بارد في الثلاجة حتى شركة. شريحة إلى مكعبات والتمتع بها. تخزينها في الثلاجة.









يعني غلفي صينيه مقاس8×8 بورق زبده ثم ضعي والكريمه والسكر وشراب الذره على نار متوسطه حتى تصبح بحرارة238درجه فهرنهاتيه ثم ضعي الزبده بدون تحريك اتركيها 10 دقائق ثم ضيفي الشوكولاته البيضاء والجوز وتخلط قليلا حتى تذوب وينعم المزيج ثم تسكب في الصينيه وتتواسى بالملعقه وتدخل الثلاجه تبرد بعدها تقطع وتقدم

وبالعافيه

تسلمون ياغاليات
جزاكم الله خيرا