امي الفرح @amy_alfrh
عضوة جديدة
ابي طريقة خبز الخمير وأيش نوع الدقيق المستعمل الله يوفق الي ترد-----
هاذي اكله جيزانيه مره أعجبتني جابتها جارت مرت خالي ولما قلت لمرت خالي اسألي عن ألطريقه قالت استحي قلت مالي الا بنات حواء الله لا يحرمني منكم
16
65K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
•
للرفع
اذا هي سمرا يعني هي معمولة من البر النجراني
اواذا رحتي المطحنة بتحصلي عدة انواع من البر منة السمرا
خذي منه واعمليها الدقيق حق البقالة ما ينفع
العجين على حسب الرغبة
انا اعملها بدقيق وخميرة وملح وشوي زيت
واحيان نصلحها بدون زيت
تري ماعندي خبرة فية لاكن هذا الذي انا اعرف
اواذا رحتي المطحنة بتحصلي عدة انواع من البر منة السمرا
خذي منه واعمليها الدقيق حق البقالة ما ينفع
العجين على حسب الرغبة
انا اعملها بدقيق وخميرة وملح وشوي زيت
واحيان نصلحها بدون زيت
تري ماعندي خبرة فية لاكن هذا الذي انا اعرف
ياقلبي طعمها كيف حامض شوي
من أهل جازاااان ولا اعرف لها >>>^ ^
بعدين هي تجئ أنواع هالخبزة قصدي الطعم واللون
وشكرا
من أهل جازاااان ولا اعرف لها >>>^ ^
بعدين هي تجئ أنواع هالخبزة قصدي الطعم واللون
وشكرا
أن شاء الله تكون المعلومة صحيحة وتفيدك تروحين لمحل طحن الدقيق وتطلبي دقيق احمر او دقيق بر ينفع النوعين لخبزة الخميرة بعد كذا تجيب علبة زبادي صغيرة وتعجني مع 3كاسات دقيق وتتركيه ليلة عشان تختمر وتكون حامضها وممكن تزيدي عصير ليمون وبعد ماتختمر تخبزي الكمية وتبقى من العجينه شوي في الزبدية وتتركيه في الفريزة عشان إذا ودك تسوي خبزة خميرة وماتحتاجي الزبادي مرة ثانيه وإذا حبيتي تسوي خبزة الخمير طلعي القطعة الي بقيتي في الفريزه واعجني عليها وأتركيها ليلة كاملة راح تكون حامضه مرة وأن شاء الله راح تعجبك
الصفحة الأخيرة