loblob
•
يا صبايا طريقتها عجينة الخبز العادي (او عجين عادي)وبتعملي خلطة الزعتر والزيت وسمسم زيادة وافردي بأيدك على العجين وبالفرن ويفضل الفرن من تحت وفوق شاعل وعطول لفي وكلي وبالهنا
انا بعطيك طريقة الخبز اللي اسويه لمناقيش الجبن والزعتر وكمان للشاورما
3 كاسات دقيق ابيض + ملعقة متوسطة بيكنج باودر + 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة + رشة ملح وملعقة كبيرة سكر
اخلطيهم مع بعض واعجنيهم بماء دافئ + فنجان قهوة زيت
خلي العجينة ترتاح ربع ساعة قسميها الى كرات بحجم البيضة او اكبر شوي افردي كل قطعة مايكون الفرد خفيف مرة ولا سميك وحطيها على الصاج بعد مسحه بشوي زيت خليها تتحمر على الجهتين وحطيها بحافظة او كيس تنكتم شوي احشيها اما زعتر مع زيت زيتون او جبنة وعشان يمسك الزعتر ادهنيها بملعقة لبنة
3 كاسات دقيق ابيض + ملعقة متوسطة بيكنج باودر + 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة + رشة ملح وملعقة كبيرة سكر
اخلطيهم مع بعض واعجنيهم بماء دافئ + فنجان قهوة زيت
خلي العجينة ترتاح ربع ساعة قسميها الى كرات بحجم البيضة او اكبر شوي افردي كل قطعة مايكون الفرد خفيف مرة ولا سميك وحطيها على الصاج بعد مسحه بشوي زيت خليها تتحمر على الجهتين وحطيها بحافظة او كيس تنكتم شوي احشيها اما زعتر مع زيت زيتون او جبنة وعشان يمسك الزعتر ادهنيها بملعقة لبنة
الصفحة الأخيرة