السلام عليكم
يابنات من يعطيني طريقة رز ابي اسويه بماجي مابي استعمل لا موية دجاج ولا لحم
والله يجزاكم خير :)
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
^^الحلم الوردي^^
•
ردوووا تكفون
منون878
•
اعملى رز بالخضار
انقعى الرز المصرى بالماء وبعدين صفيه
وحطى عليه كل الخضار الى تحبينها ومعدنوس وشبت وخضار خضراء وبصل والبهارات وزيت زيتون
وحطيه فى الكسكاس وخليه يستوى على البخار وحركيه من فتره لاخرى
يطلع جنان
او
اختي طريقة سهلة جداااا ولذيذة كل من ذاقة انهبل عليه
تجيبين قدر وتحطين فيه نصف اصبع زبدة أو سمن فارم
وتحطين عليه مويا حسب الكمية اللي تفضلين
وتحطين عليه ثوم مهروس ناعم انا اهرسه واحطه في الفريز حطي 3 ملاعق
وتحطين 4 حبات هيل صحيح ومثله قرنفل وبعد تحطين فلفل اخضر حار 3 او أربع تقطعينهم شرائح لأن تطلع نكهه حلوة مرة
وأهم شي تحطين الماجي الأبيض حطي ملعقة ونص أو حسب الكمية تزيدين
خليه يغلي وبعدين كبي الرز يفضل باشاور واذا ماتبين باشاور حطي أبو كاس بس حطي ماجي أصفر مكعب
بعد ما يشرب مويته الرز وينشف جيبي 3فلفل أخضر واغرزيه في الرز حتى تكون ريحته حلوة
بعدين جيبي بصل شرائح واحمسيه مع نصف اصبع الزبدة الباقي لين يذبل بعدين حطي عليه شوي صفار وبزار وخليه على جنب لين تقدمين الرز حطيه فوقه
او
رز بالشعيرية والبزاليا
*رز صيني بالخضار الصغار جزر وبزاليا وفاصوليا
*برياني خضار
*رز أحمر ......بصل تحمرينه بالزيت لحد مايصير بني بعدين حطي شوي صلصة وبعدها طماطم وليمون اسود وقرفه وقرنفل وفلفل حار وإذا تسبك حطي المويه والرز وطبعا ملح
* الرز الأخضر......بالشبت والبزاليا ......تحمسن البصل وبعدها حطي البازاليا لحد ماتستوي بعدين الشبت والرز والملح
او
رز بالتونه وسليق بدون دجاج او لحم رز ابيض وكمااااان رز بالشعيريه وكمااان رز بالقمبري
انقعى الرز المصرى بالماء وبعدين صفيه
وحطى عليه كل الخضار الى تحبينها ومعدنوس وشبت وخضار خضراء وبصل والبهارات وزيت زيتون
وحطيه فى الكسكاس وخليه يستوى على البخار وحركيه من فتره لاخرى
يطلع جنان
او
اختي طريقة سهلة جداااا ولذيذة كل من ذاقة انهبل عليه
تجيبين قدر وتحطين فيه نصف اصبع زبدة أو سمن فارم
وتحطين عليه مويا حسب الكمية اللي تفضلين
وتحطين عليه ثوم مهروس ناعم انا اهرسه واحطه في الفريز حطي 3 ملاعق
وتحطين 4 حبات هيل صحيح ومثله قرنفل وبعد تحطين فلفل اخضر حار 3 او أربع تقطعينهم شرائح لأن تطلع نكهه حلوة مرة
وأهم شي تحطين الماجي الأبيض حطي ملعقة ونص أو حسب الكمية تزيدين
خليه يغلي وبعدين كبي الرز يفضل باشاور واذا ماتبين باشاور حطي أبو كاس بس حطي ماجي أصفر مكعب
بعد ما يشرب مويته الرز وينشف جيبي 3فلفل أخضر واغرزيه في الرز حتى تكون ريحته حلوة
بعدين جيبي بصل شرائح واحمسيه مع نصف اصبع الزبدة الباقي لين يذبل بعدين حطي عليه شوي صفار وبزار وخليه على جنب لين تقدمين الرز حطيه فوقه
او
رز بالشعيرية والبزاليا
*رز صيني بالخضار الصغار جزر وبزاليا وفاصوليا
*برياني خضار
*رز أحمر ......بصل تحمرينه بالزيت لحد مايصير بني بعدين حطي شوي صلصة وبعدها طماطم وليمون اسود وقرفه وقرنفل وفلفل حار وإذا تسبك حطي المويه والرز وطبعا ملح
* الرز الأخضر......بالشبت والبزاليا ......تحمسن البصل وبعدها حطي البازاليا لحد ماتستوي بعدين الشبت والرز والملح
او
رز بالتونه وسليق بدون دجاج او لحم رز ابيض وكمااااان رز بالشعيريه وكمااان رز بالقمبري
DELLL
•
اذا تبين رز ابو كاس
انقعي الرز بالماء لمده ساعه الا ربع
بعدها صفيه من المويه واضيفي له حبتين قرفه مه كم حبه هيل وقرنفل
وحبتين فلفل اخضر وملح
وملعقه صغيره ماجي ابيض وملعقتين زيت
ثم اضيفي الماء المغلي
وعندما يتسرب مويته اصيفي له الكشنه =البصل المقلي بالزيت= يعطيه طعم وريحه حلوه
انقعي الرز بالماء لمده ساعه الا ربع
بعدها صفيه من المويه واضيفي له حبتين قرفه مه كم حبه هيل وقرنفل
وحبتين فلفل اخضر وملح
وملعقه صغيره ماجي ابيض وملعقتين زيت
ثم اضيفي الماء المغلي
وعندما يتسرب مويته اصيفي له الكشنه =البصل المقلي بالزيت= يعطيه طعم وريحه حلوه
اغسلي الرز وصفيه من الماء
حمري بصل مقطع صغير
وحطي معه حسب رغبتك ليمون اسود وقرفه كامله اعواد وورق غار،وحركيه على النار.
وحطي مكعب ماجي وكمون مطحون وبعدها اضيفي الماء حسب كمية الارز.
وحطي فلفل كامل اخضر اواحمرـ موحب ـ وحطي ملح ناعم لو حسيتي ملحه ناقص.
ولما تغلي المويه حطي الارز وجهزي حشوة الارز من بصل محمر وصنوبر حمريهم وحطي ملح وبهارات الارز وفلفل اسود مطحون
ولوحبيتيه احمر حطي معجون طماطم ، ولو حبيتيه اصفر حطي كركم
اذا نشف الارز من المويه حطي الحشوه وخليه على النار حوالي ثلث ساعه على نار هاديه
وبعدين بالعافيه
وانا دائما الارز عندي بماجي نادرا مااطبخه بمرقة اللحم والدجاج الا اذا صار مكبوس لحم.
حمري بصل مقطع صغير
وحطي معه حسب رغبتك ليمون اسود وقرفه كامله اعواد وورق غار،وحركيه على النار.
وحطي مكعب ماجي وكمون مطحون وبعدها اضيفي الماء حسب كمية الارز.
وحطي فلفل كامل اخضر اواحمرـ موحب ـ وحطي ملح ناعم لو حسيتي ملحه ناقص.
ولما تغلي المويه حطي الارز وجهزي حشوة الارز من بصل محمر وصنوبر حمريهم وحطي ملح وبهارات الارز وفلفل اسود مطحون
ولوحبيتيه احمر حطي معجون طماطم ، ولو حبيتيه اصفر حطي كركم
اذا نشف الارز من المويه حطي الحشوه وخليه على النار حوالي ثلث ساعه على نار هاديه
وبعدين بالعافيه
وانا دائما الارز عندي بماجي نادرا مااطبخه بمرقة اللحم والدجاج الا اذا صار مكبوس لحم.
الصفحة الأخيرة