ابي طريقة شيش طاووق مميزه

اهلين حبيبتي

بعطيك طريقتي في الشيش طاووق اخذتها قبل 3 سنوات من المنتدى واعتمدتها صراحه رهيبه وسهله ماتتعب

صدور دجاج قطعيه مكعبات وتبليه ب4 فصوص ثوم وشوي صلصل وعلبة زبادي وشوي سماق مو ضروري وبهارمشكل وخليها بالفريزر ساعتين لو مستعجله

بعدها طلعيها لما تفك خذي اعواد الاسنان الصغيره دخلي في كل عود مكعبين دجاج ودخلي عليهم عود ثاني يصير كل مكعبين دجاج عليهم 2 عود اسنان شكلهم مثل الضرب وبقسماط وبيض واقليها صراحه روعه

اتمنى اكون افدتك

الله يجزاكِ خير بس انا ماابي شي فيه قلي

انا اخذه جاهز

فوق

وعليكم السلام

الشيش طاووق جيبي صور دجاج وقطعيم مكعبات كبيره شوي بعدين تبليه بزبادي وثوم وبهارات وفلفل وخل وملح وليمون وخليه اقل شي ثلاث ساعات بالثلاجه عشان ياخذ االنكهه بعدين جيبي اعواد شوي ودخلي فيه قطع الدجاج وواذا بغيتي دخلي بين قطع الدجاج فلفل رومي وبصل وقلبيه على الصاجه لحد ما ينضج ويتحمر وبالعافيه


مابي الا تدعيلي افرح قريب وينفرج همي بخير يارب اسمع خبر حلو هالاسبوع

لاتنسين تضيفين زيت على التتبيله عشان يطري الدجاج