ابي طريقة عجينة بدون زيت

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1572475
http://www.mshaqra.com/vb/showthread.php?t=87289

الوصف:

عمل العجينه بدون اضافه الزيت وبنفس الطراوه الرائعه
المقادير:

2 كوب طحين
1 كوب ماء دافئ
8 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1/2 ملعقه كبيره بيكنج باودر
1/4 ملعقه كبيره بيكربونات الصوديوم
1/2 ملعقه كبيره سكر
الطريقه:

نعخلط الخميره مع السكر وكوب الماء الدافئ واتركهم الى ان يتضاعف حجمها ثم اضيف باقي المقادير واعجنيها جيدا (لاتقل مده العجن عن 10 دقائق ) واتركيها لتتخمر ساعه

عادي عجينة الفطاير بدون زيت تظبط مالها دخل بالزيت بس كثري حليب البودره لانه هو دسم اصلا