ينقل لاطباق عالم حواء

جربي الطريقه هذي ورررربي كلمة روووووووعه قليله عليها دوبني مسويتها تجنن:o
3 كاسات دقيق كويتي
3 ملاعق حليب بودره
ملعقتين خميره
فنجال سكر
رشة ملح
كاسة الجبنه الصغيره زيت
إعجنيها كلها سوا وخلي جمبك دقيق وزيدي عليها مع العجن لين تصير عجينه ما تتلصق بعدين اضربيها شويه وخليها تتخمر ماراح تاخذ وقت:time: ..... وبس ادعيـــــــــــــلي :S_45:

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2237199
هاذي العجينة خييييييييييييييييييييييال الله يجزها الجنة على هذي الطريقة الروعة

شوفي يا قلبي كل طرق الفطاير واحد بس الكلام على طريقة العجن لازم تعجنيها كتير وتخبطيها كمان عشان تصير طرية
انا عن نفسي استخدم عجينة 10 دقايق واحيانا اخلط كل مقادير العشر دقايق مع بعض واخليها نص ساعة تخمر
واهم شي خدي دقيق نوعية ممتازة عندك دقيق فوم والدقيق الكويتي والخميرة خدي خميرة فكتوريا

حطي في الخلاط نصف علبة زبادي كاس ماء ملعقتين سكر ملعقه خميره فوريه وملعقه صغيره بيكنج بودر ثلاث ملاعق حليب بودره وبيالة زيت ثم تخلط تقريبا دقيقه ثم تعجن بثلاث ونصف دقيق الكويت وتخمر نصف ساعه وتشكل وبلعافيه