مملوحه بس قمر @mmlohh_bs_kmr
محررة ذهبية
ابي طريقة كنافه مضمونه...............
:( تكفون الي عندها طريقه حلوه للكنافه بالجبن او القشطه جزاكم الله خيرا
4
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم لقمرين
•
هلا عيوني انا الحين كاتبة (كنافة )في البحث في موقع عالم حواء000وماشاء الله الطرق كثيرة ابحثي واختاري
يابنتي خذي هالطريقة من مطبخي
لفة كنافة طازجة تفركينها بكوب زبدة تشربينها شوي شوي وتفركينها الين تتشرب الزبدة وتقطعينها شوي باطراف اصابعك
تحضري المهلبية بالنشا كوب حليب تغلينه وتضيفين له ملعقتين نشا مذوبة بربع كوب حليب دافي
وتقلبين المهلبيه على نار هادية الين تستوي ثم تضيفين لها نص علبة صغيرة قشطة المراعي وذرة ملح و4 حبات جبن كيري و نص الكيس الصغير موزاريلا وتخلطينها مع بعض
تحضري صينية دائرية معدن وتضعي نصف مقدار الكنافة وتحرصي ان ما يكون فيه فتحات فاضية وتصبي الخليط المهلبية وافرديها واحرصي ان تتركي مسافة 1 انش عن الصينية حتى لا تحترق الحشوة وغطيها تماما بالمتبقي من الكنافة وادخليها الفرن حتى تحمر من الاسفل وحمريها قليلا من الاعلى واخرجيها من الفرن واسقيها بالشيرة الفاترة وبالهناء والعافية.
اهم شي تقدمينها ساخنه لان الجبن الموزاريلا يكون ذايب ويمط معك قليلا
لفة كنافة طازجة تفركينها بكوب زبدة تشربينها شوي شوي وتفركينها الين تتشرب الزبدة وتقطعينها شوي باطراف اصابعك
تحضري المهلبية بالنشا كوب حليب تغلينه وتضيفين له ملعقتين نشا مذوبة بربع كوب حليب دافي
وتقلبين المهلبيه على نار هادية الين تستوي ثم تضيفين لها نص علبة صغيرة قشطة المراعي وذرة ملح و4 حبات جبن كيري و نص الكيس الصغير موزاريلا وتخلطينها مع بعض
تحضري صينية دائرية معدن وتضعي نصف مقدار الكنافة وتحرصي ان ما يكون فيه فتحات فاضية وتصبي الخليط المهلبية وافرديها واحرصي ان تتركي مسافة 1 انش عن الصينية حتى لا تحترق الحشوة وغطيها تماما بالمتبقي من الكنافة وادخليها الفرن حتى تحمر من الاسفل وحمريها قليلا من الاعلى واخرجيها من الفرن واسقيها بالشيرة الفاترة وبالهناء والعافية.
اهم شي تقدمينها ساخنه لان الجبن الموزاريلا يكون ذايب ويمط معك قليلا
الصفحة الأخيرة