ابي طريقة معمول او بسكويت التمر شرط يكون لين وطرية ولذيذة مثل المخابز بليييززز ضروري

قصدك الخبز بالتمر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اختي الحبيبة .. هذي طريقة حلوة و سهلة لعمل معمول التمر و راح يطلع طري و لذيذ

المقادير:
بيضة واحدة
ثلاث اكواب طحين جميع الاستعمالات
اثنين باكيت اصابع زبدة
علبة حليب رينبو
ثلاث ملاعق اكل سكر
ربع كوب زيت
بهارات المعمول و هي(ملعقة اكل حبة السودة + ثلاث ملاعق اكل شمر +مسحوق جوزة الطيب)

الطريقة:
نعمل عجينة من البيضة و الزبدة و الحليب و السكر و الزيت و نحشيها بالتمر المبهر ببهارات المعمول...

ان شاء الله الطريقة تفيدك.... :27:

المقادير:
بسكويت قهوة الصباح
زبدة
تمر منزوع النوى
حليب رينبو مركز
جوز مفروم

الطريقة:
-يفتت البسكويت مع قليل من الزبدة و يتم عجنه و ثم يفرد في قالب بايركس مدهون
-يوضع القالب في الفرن حتى يحمر البسكويت قليلا
-نخلط التمر مع الحليب الى ان ينهرس و نفرده فوق البسكويت و نضع عليه الجوز المفروم و نضع القالب مرة اخرى في الفرن حتى يتماسك التمر و ثم يقطع الى مربعات...

المقادير:
كوب سميد
كوب طحين
كوب سمن بلدي
كوب ماء زهر
كوب ماء ورد
ملعقة صغيرة محلب
ملعقة اكل خميرة مذابة في ماء دافئ مع ملعقة سكر

الحشو:
جوز مفروم ناعم مع السكر
ماء الزهر و ماء الورد
او
تمر منزوع النوىمعجون مع السمن و ماء زهر و ماء ورد

الطريقة:
-نخلط السميد مع الطحين و نعمل حفرة في الوسط و نضع فيها الخميرة و نعجنها باليد مع اضافة السمن و بعد ذلك يضاف ماء الزهر و ماء الورد و ملعقة المحلب حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة و تترك لمدة ست ساعات لتخمر.
-تحشى بالحشوتين السابق ذكرهما و يخبز في الفرن.


ارجو انك تجربي و تخبريني بالنتيجة...