اموت بثوبه وشماغه
الرز احط فيه ماء هو بالبايركس؟
ولازم بايركس او عادي بقدر؟
احط بالرز ملح او لا؟
والكشنه متى خلطها  بالرز ؟هل اخلط الكشنه مع الرز وادخلها الفرن؟
حرم القنصل
حرم القنصل
رفع
roofa-x
roofa-x
اكيد الرز يبغاله مويه ولا كيف بيستوي

وملحيه اكييد

واخلطي الكشنه مع الرز زي ماقالت الاخت

وصينيه لازم ولاكيف بترصي الدجاج فوقه بالقصدير

موفقه
الوحيدهـ*
الوحيدهـ*
الرز احط فيه ماء هو بالبايركس؟ ولازم بايركس او عادي بقدر؟ احط بالرز ملح او لا؟ والكشنه متى خلطها  بالرز ؟هل اخلط الكشنه مع الرز وادخلها الفرن؟
الرز احط فيه ماء هو بالبايركس؟ ولازم بايركس او عادي بقدر؟ احط بالرز ملح او لا؟ والكشنه متى...
عزيزتي اي كشني وحطي الرز والمويه وطفي النار
وقصدري وخرمي وحطي الدجاج ثم غطيه بالقصدير مره ثانيه ولا ينزل القصدير من تحت والافضل الجهه للماعه من القصدير لجوه والمطفيه لبرا
واذا تبين تسوينه عادي قدر صينيه اللي يعجبك ويريحك
واكيد تملحي الرز او تذوبي الماجي مع المويه الحاره اللي بتضيفيها للرز
قمةالأحساس
قمةالأحساس
عنى أنا أبد ماأسوى كشنه
مجرد أحط شوووى زيت بصينيه البايركس وأحط الرز المغسول والمنقع و أحط الملح المناسب و أصب عليه مويا اللى يغطيه بس لاتكثرين لان الدجاج بينزل مرق على الرز
وبعدين أغطي الرز بطبقتين قصدير و بالسكين الحاده أخرم القصدير من الجوانب حتى تنزل مزيه الدجاج على الرز و لاتكثرين تخريم حتى يصيرالرز ملون حبه صفراء وحبه بيضاء
بعدين صفى الدجاجه المقطعه أربع ومنظفه زززين و مبهرتها ببهارات وكركم و عليها حلقات البصل والطماط و الفلفل ولوحابه حلقات بطاطس حلوووو
وغطى الجميع بقصدير و شعلى الفرن من تحت 10 دقايق عالى وبعدين وطى النار مرررره وأتركيه ساعه كامله للدجاج ولو كان لحم ساعه ونص بس باللحم زيدى مويه الرز
وبعده شيلى القصدير اللى على الدجاج للتحمير وبسسسسسسسس