أول شي تنظفون الربيان و تشيلون الخيط الاسود اللي بظهره وتغسلونه ...
بعد ما تنظفون الربيان راح نحط جدر فيه ماء +(هيل – مسمار – دارسين – ورق غار – لومي حب – فلفل أسود – ملح ) الى أن يغلي ونفوح فيه الربيان نصف ساعة تقريبا . نحمس بصلة مفرومة
نصب لتر ماء فوق الحمسة ونضيف الملح , ونقطع 1 حبة طماطم الى اربع أرباع ونقطها مع الماي , ونخليه الى ان يستوي الماش (نصف ساعة تقريبا)
نكت العيش( المنقوع ساعة تقريبا) على الماش بعد ما يستوي ويقل الماي ونحرك بلطف ليتداخل العيش مع الماش ونخلطهم عدل ونخليه يطبخ على نار هااادية مع وضع الحديدة تحت الجدر .
بعد ما تنظفون الربيان راح نحط جدر فيه ماء +(هيل – مسمار – دارسين – ورق غار – لومي حب – فلفل أسود – ملح ) الى أن يغلي ونفوح فيه الربيان نصف ساعة تقريبا .
نحمس بصلة مفرومة
ونضيف الربيان المفيوح ونخليه ينحمس 10 دقايق
ونحمس عدل ( ونضيف مكعب ماجي + كركم + فلفل أسود + لومي )
ثم نضيف الماش (المنقوع )
نصب لتر ماء فوق الحمسة ونضيف الملح , ونقطع 1 حبة طماطم الى اربع أرباع ونقطها مع الماي , ونخليه الى ان يستوي الماش (نصف ساعة تقريبا)
نكت العيش( المنقوع ساعة تقريبا) على الماش بعد ما يستوي ويقل الماي ونحرك بلطف ليتداخل العيش مع الماش ونخلطهم عدل ونخليه يطبخ على نار هااادية مع وضع الحديدة تحت الجدر .
لما تسكر العيش ...
وننجب ....
وهنا بعد التقديم
ماصدقنا نجبنا وهجمنااااا
وعوااااافي على قلوبكم ..
منقووووووووووووووووول