راعـيـة الـبـل :

ابشري يالغلا اول شي قطعي بصل جوانح واقليه لحد مايتحمر انتبهي لايصير محترق يصير بني واذا حمرتيه خلاص صفيه من الزيت وقطعي بطاطس مكعبات صغيره واقليه بدون ماتحطين عليه ملح وبرضو جيبي بقدونس مفروم لما تخلصي من تحمير البصل حطي البطاطسالمقلي فوق اليصل وحطي معه البقدونس وبعدين بهريه بزارصفار زعفران شوي ملح وحركه لحد مايتجانسون وبعدين اخذي مقدار مغرفه او مسه رز وحطيه فوق الكشنه واخلطي وبعدين لماتغرفي حطيها فوق الرز وتمتعي بالطعم الف صحه وعافيه يالغلا

ابشري يالغلا اول شي قطعي بصل جوانح واقليه لحد مايتحمر انتبهي لايصير محترق يصير بني واذا حمرتيه...