طبعاً السبب كمية الماء والرز له دوره اعتقد الي ماله خبره بطبخ الارز يستخدم المزه لانه ما يلين بسرعه بالنسبه لي غالبا استخدم باب الهند او ابو خروف وارد المحروس ولا اككثر مويه وانتبه لما احط الرز اخليه على نار عاليه بالبدايه بعدين اوطي عليه طبعا كل رز له طبخه يعني المشخول يفرق عن الكبسه

محد جاب طاري رز ابو كاس ؟

الله يعطيكم العافيه ويبالغكم رمضان وانتم بأحسن حال ويفرجها عليكم ويرزقكم ما تتمنون

شوفي ياختي انا عروووووووس وتعبت مره مع الرز لين قريت طريقة وحدة هنا في المنتدى على طريقة الرز
والله يجزاها خير من بعدها رزي مضبووط ومفلفل لاني اول عجزت اضبط كمية الرز وعجزت افهم للي يقولون زدي شوي زيدي انش اذا ماطاحت الملعقة معناه الموية تمام ومن هالكلام.......

طبقت طريقة الاخت على رز الوليمة وهي اذا بتحطين كاس ونص رز تحطين الموية كاسين بالضبط يعني تزيدين نص بالضبط على كمية الرز ويعني لو الرز نص كاس حطي الموية كاس وهكذا ....
والحمدلله رزي من بعدها تمامممممممممم
ولوحسيت الرز شوي ناشف زيده شوي بالملعقة من الموية من فوق,,وبس 

فعلا حبيبتي رز الشعلان مرره ممتاز
اختك تستعمله.
بس انقعيه قبل الطبخ بسساعه
او كمان شوي اكثرر
واضبطي مويته
وشوفي كيف راح يكون مفلفل على كيف كيفك