السلطه
قطعي بطاطس مكعبات صغيره اقليها بالزيت<<<<<<<نشفيها من الزيت
حطيها بزبديه
قطعي بصل اخضر شوي حطيها على البطاطس
جيبي قدر حطي فيه شوية زيت يفضل زيت زيتون مع ثوم يفضل فرشمطحون ثواني على النار اذا كان الثوم بودره اما اذا كان فرش اتركيه على النار لما تطلع ريحته الحلوه بس لايصير اصفر او بني معناتها احترق
اضيفي بقدونس مفروم قلبيها اضيفيها على البطاطس ولا تنسي تملحيها
دعواتك
الصفحة الأخيرة
بصل شرايح وطماطم شرايح
وبطاطس
ودجاج بدون جلد
اعملي خلطه البهارات:
اجمعي البهارات اللي تحبي انا افضل (فلفل اسود +كزبرهكثريها شوي تعطي حموضه حلوه+كمون +كاري لو حابته حار)كلهم مطحونين
حطي عليهم نص كاس ماء مع ملعقه معجون طماطم
افركي فيها الدجاج
اسكبي الباقي بالصينيه على الخضار
غطيها بالقصدير كويس عشان حتستوي اكثر شي على البخار
دخليها الفرن لمده ساعه
افتحي بعدها القصدير لو حابه تحمري وجهها رشي عليه صويا صوص وولع الفرن من فوق الشوايه اقصد شوي بس تاخذ لون
والف صحه وهنا
قدميها مع رز ابيض او رز بالشعيريه
او اعملي كبسة دجاج
لمن ينضج الدجاج حطيه بصينية فرن
وجيبي ملعقه صلصه طماطم وبهارات اللي تحبي وملعقتين ماء =اخلطيهم ادهني فيها الدجاج وحمريها بالفرن
حطي الرز بمرق الدجاج اضيفي عليه قرع مقطع مكعبات ومقشر +بطاطس مكعبات ومقشر
واقلي بصل
حطي الرز بالخضار بالحصن وفوقه الدجاج وعليهم بصل مقلي
دعواتك الله يصلح ليه عيالي ويرزقني برهم ويكفينا شر كل ذي شر