السلام عليكم
كيفكم يااخواتي
الله يوفقكم ساعدوني زوجي يحب الفطايروالبيتزا
وانامااعرف اعجن
فالله يوفقها بهالشهر الفضيل وبادعي لها
اللي تقولي على مقاديرعجينة فطاير مضبوطه
وعلموني طريقتكم بالعجن يعني اعطوني الملاحظات المهمه^^^^^^^^^^^^ادري طولتها
انتظركم الله يعافيكم:27:
@جورية@ @gory_95
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
~حنين~
•
علبة زبادي او كاسة لبن اذا ما فيه # كاسة مويه # ربع كاسة زيت # 3ملاعق حليب
فنجان قهوة سكر #ملعقه كبيرة خميرة #نص ملعقه بكنج بودر #رشة ملح
المقادير :
تخلطين السوائل اولا ثم باقي المقادير الجافه ثم تضعين الدقيق لين تسير عجينه شبه لينه
ادعييييييييلي
فنجان قهوة سكر #ملعقه كبيرة خميرة #نص ملعقه بكنج بودر #رشة ملح
المقادير :
تخلطين السوائل اولا ثم باقي المقادير الجافه ثم تضعين الدقيق لين تسير عجينه شبه لينه
ادعييييييييلي
كي تي
•
ريفه :
شوفي احلى عجينه وتضبط معااك وانتي مغمضه عجينة العشر دقايق واذا حسيتي ان المقادير كبيره اختاري كوب صغير مثلااا كوب الجبنه راح اعطيك الرابط هي جداا راائعه وراح تضبط معاااك من اول مره http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884شوفي احلى عجينه وتضبط معااك وانتي مغمضه عجينة العشر دقايق واذا حسيتي ان المقادير كبيره اختاري...
انابعطيج عجينتي وهي تنفع لكل أنواع الفطاير وحتى خلية النحل وهي مثل القطنه والله
المقادير:
2كأس ونصف طحين جميع الاستعمالات
1 بيضه
2\1 كاس زبده
ذرة سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعه صغيره خميره
ملعقه صغيره بيكن بودر
2 ملعقه كبيره حليب بودره
والماء حسب العجين بس يستحسن تكون العجينه شوي لينه وتترك لتخمر ساعه:angry::angry:
المقادير:
2كأس ونصف طحين جميع الاستعمالات
1 بيضه
2\1 كاس زبده
ذرة سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعه صغيره خميره
ملعقه صغيره بيكن بودر
2 ملعقه كبيره حليب بودره
والماء حسب العجين بس يستحسن تكون العجينه شوي لينه وتترك لتخمر ساعه:angry::angry:
الصفحة الأخيرة
عجينة العشر دقايق واذا حسيتي ان المقادير كبيره اختاري كوب صغير مثلااا كوب الجبنه
راح اعطيك الرابط
هي جداا راائعه وراح تضبط معاااك من اول مره
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884