ابي عجيـــنة معمول تكفووووووووون

هذا المعمول معتمدته عندي من سنين
المقادير :
العجينة:
2وربع كوب طحين فاخر
ثلاثة ارباع كوب سكر باودر
" " " سمن دلال
" " " قيمر (قشطة)
2 صفار بيض
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
" " " بيكنج باودر
الحشوة:
كوب تمر بدون نوى
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرةهيل مطحون
الطريقة:
_تخفق السمنة والسكرحتى تصبح خفيفةكالكريمة،يخفق معه صفار البيض،القيمر،والفانيلياثم يضاف البيكنج باودر،والطحين المنخول ويعجن جيداحتى تتكون عجينة طرية وتغطى وتترك لمدة 30 دقيقة
_تخلط مقادير الحشوة وتقلب على النار لمدة دقيقتان
_تقسم العجينة الى كوربحجم الجور وتحشى بملعقة صغيرة من الحشوة تم تشكل في قالب المعمول تصف في صينيةوتخبز في فرن متوسط الحرارة

نصف كوب زبده نصف كوب زيت علبة قيمر فانليا بيضه نصف كوب سكر 5 ملاعق حليب 3 اكواب دقيق بكنج بودر
تخلط مع بعض وتحضري التمره معه بهارات المعمول واذا ماعندك حطي هيل مع التمر المعجون

هههههههههههه
في ناس كتير ماتسوي المعمول
بس كسل مو لانه صعب

هدي طريقتي وسويه خلي امك تنبسط
3 اكواب دقيق

نص كوب زبدة نص كوب زيت
علبه قشطة
بهارات المعمول
ربع ملعقة صغييييرة خميرة فورية
2 ملعقة سكر

اخلطي الزبدة والقشطة والزيت في الخلاط الكاس
وحطيها عالباقي
شكلي ودخلي الفرن على طول لاتخمر ولاشي


في البداية اعملي نص مقدار وشوفي اش يزبط معاكي من وصفتي او وصفات الاخوات

عاشقة الفضيله
الباحثه عن التقنيه
الله يجزاكم خير

اكون او لا اكون
ههههههههه تسلميييين ياعسل