ام الشيمآء
ام الشيمآء
اذا زوجك يحب الاكل البدوي .. عندنا شي اسمو فطير اللي هو قرصان مدري اش يسمونه الباقيين


عباره عن دقيق وملح ومويا واعجنيهم بمويه دافيه تمااام وخليا ترتاح شويتين بالفريزر يعني ربع ساعه كذا


وطلعيها وافرديها ع بيدك ع مكان فيه زيت وتكونين محميه الصاج حق ع النار وفيه زيت وتحطينها عليه لما تستوي وتتحمر


بعدين اقطعها بيدي صغار كذا واحطها ف الفرامه حقت البصل واحط معاها قشطه وعسل وتمرتين ويم يم ع الطعععم ومغذيه كمان :19: