رفع
رفع
احمسي البصل ولما يتشقر اضيفي البهارت ( مهمة جدا الخطوة هذي تعطي نكهة قوية بالمرق )
وبعدها اضيفي خليط الطماط والفلفل الرومي المطحون او صلصة لحالها انتي حرة وحبة ماجي
او ملح وبعد كذا حركيهم واضيفي الخضار اللي تحبين وقلبيهم وغطيهم وخليهم ع نار خفيفة لحد مايتسبكون
ثم اضيفي الموية لحد ماتنغمر الخضار تماما وخليهم ع نار عالية الى الغليان وبعدها وطي النار
واذا نضجت 3 ارباع النضج اضيفي ملعقتين او اقل من النشاء او الدقيق مخلوط بموية عشان مايتلكك النشاء
وصبيه ع المرق وحركي واخر شي اضيفي شريحة عريضة من الفلفل الرومي ( يعطي نكهة تجنن )
وغطي القدر وخليهم ع نار خفيفة الى ان يستوي المرق تماما واذا حسيتي ان المرق ثقيل زيدي الموية..
وقدميه ..وبالهناء والعافية ...
وبعدها اضيفي خليط الطماط والفلفل الرومي المطحون او صلصة لحالها انتي حرة وحبة ماجي
او ملح وبعد كذا حركيهم واضيفي الخضار اللي تحبين وقلبيهم وغطيهم وخليهم ع نار خفيفة لحد مايتسبكون
ثم اضيفي الموية لحد ماتنغمر الخضار تماما وخليهم ع نار عالية الى الغليان وبعدها وطي النار
واذا نضجت 3 ارباع النضج اضيفي ملعقتين او اقل من النشاء او الدقيق مخلوط بموية عشان مايتلكك النشاء
وصبيه ع المرق وحركي واخر شي اضيفي شريحة عريضة من الفلفل الرومي ( يعطي نكهة تجنن )
وغطي القدر وخليهم ع نار خفيفة الى ان يستوي المرق تماما واذا حسيتي ان المرق ثقيل زيدي الموية..
وقدميه ..وبالهناء والعافية ...
الصفحة الأخيرة
ياليت فيه زياده مشاركات